Σε καμμιά περίπτωση δεν είστε πλέον ένας nine to five υπάλληλος! Θα είστε ο πρώτος που θα μπαίνει στο κατάστημα και ο τελευταίος που θα φεύγει. Η νέα σας δραστηριότητα απαιτεί έντονη προσωπική εργασία, δέσμευση και αφοσίωση, τουλάχιστον μέχρι να στρώσει, αν και σήμερα εντός του άστατου περιβάλλοντος της αγοράς ποτέ δεν μπορείς να αφήσεις την επιχείρησή σου μόνη!
Να έχετε σωστές σχέσεις με το προσωπικό σας, με το μέτρο! Μέσα στο κατάστημα είστε ο κος Γιώργος, σχέσεις με αμφότερο σεβασμό και ξεκάθαρες στα οικονομικά. Μην αργείτε ποτέ να πληρώνετε τους συνεργάτες σας και όποτε μπορείτε να δίνετε και ένα bonus, όταν το αξίζουν. Να αποφεύγετε να προσλαμβάνετε φίλους και συγγενείς! Μην παριστάνετε το «αφεντικό», δεν είστε αφεντικό – είστε επιχειρηματίας, θα πρέπει να μπορείτε και να θέλετε να φτιάχνετε καφέ καλύτερα απ’ όλους, αλλά και να καθαρίζετε τα wc καλύτερα απ’ όλους!