El Greco Logo

Η επιχειρηματική πρόταση franchise των EL GRECO Roasting Company διαφοροποιείται πλήρως στον κλάδο της καφεστίασης, παρουσιάζοντας ένα καινοτόμο concept, το οποίο στηρίζει την επιτυχία του σε δύο άξονες, στο vintage design και στην διάθεση κορυφαίων single origin και micro lot καφέδων, καθώς μέσα από πιστοποιημένη εκπαίδευση, κορυφαίο εξοπλισμό και α’ ύλες εξαίρετης ποιότητας, ξεπερνά κάθε προηγούμενο στις γευστικές διαδρομές του καφέ.

ΘΕΛΩ ΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΘΩ!

Η μητρική εταιρεία των EL GRECO Roasting Company διαθέτει κορυφαία τεχνογνωσία και πολυετή εμπειρία στον κλάδο της καφεστίασης. Με στόχο την παραγωγή και διανομή καφέ espresso υψηλών απαιτήσεων με έμφαση στη σταθερή γεύση και στην υψηλή ποιότητα, διαθέτει ολοκληρωμένες εγκαταστάσεις και υποδομές που καλύπτουν άρτια το τρίπτυχο «Παραγωγή – Εκπαίδευση – Υποστήριξη».

Η εμπειρία, η αγάπη για τον καφέ και το μεράκι της διοικητικής ομάδας οδήγησαν στον σχεδιασμό του νέου franchise concept των EL GRECO Roasting Company, με 3rd wave coffee shops που διαφοροποιούνται έντονα στην αγορά με ξεχωριστό, χειροποίητο και αυθεντικό vintage design, με κορυφαίους single origin και micro lot καφέδες και με εντυπωσιακές μηχανές της SANREMO.

ΠΡΟΤΑΣΗ FRANCHISE

Η EL GRECO Roasting Company έχει σχεδιάσει δύο τύπους καταστημάτων, που διαφοροποιούνται έντονα στον κλάδο της καφεστίασης, παρέχοντας κορυφαίο καφέ και όχι μόνο:

Street coffee shops, από 35 τ.μ. σε κεντρικό σημείο, με έμφαση στο take away και στο delivery, με δυνατότητα μικρής ή μεγαλύτερης πρασιάς – τραπεζοκαθισμάτων.

Micro-Roasting Café, από 90 τ.μ. σε κεντρικό σημείο, με έμφαση στους καθήμενους, τα οποία εξοπλίζονται με «ψηστήρι», στο οποίο καβουρδίζεται ο ωμός κόκκος, μετά φυσικά από ειδική εκπαίδευση από πιστοποιημένους roasting trainers, και παρέχουν στους πελάτες τους, φρεσκοψημένο καφέ, εξασφαλίζοντας παράλληλα καλύτερα περιθώρια κέρδους.

El Greco Franchise Store Fill 350x350

Η πρόταση franchise των EL GRECO Roasting Company αφορά σε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση των συνολικών διαδικασιών λειτουργίας και συνεργασίας που διασφαλίζουν την επιτυχημένη επιχειρηματική πορεία των franchisees τους, βασιζόμενη σε πέντε άξονες:

Προϊόντα

Κύριο προϊόν των EL GRECO Roasting Company αποτελεί ο καφές, ο οποίος χαρακτηρίζεται από κορυφαία ποιότητα, που διασφαλίζεται αφενός από την αυστηρή επιλογή single origin και micro lot ωμών κόκκων και αφετέρου από την διαδικασίας παραγωγής – καβουρδίσματος, η οποία λαμβάνει χώρα στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της μητρικής εταιρείας.

Οι καφέδες που διατίθενται στα καταστήματα EL GRECO Roasting Company αφορούν σε δύο βασικά χαρμάνια:

  • El Greco Superior Blend, ένα ξεχωριστό χαρμάνι που διακρίνεται για τις τρεις ποικιλίες Arabica, την οξύτητα της Sidamo Arabica, καθώς και την διαύγεια της Guatemala.

  • El Greco 100% Arabica Blend, ένα χαρμάνι με δυνατό σώμα και άρωμα, που χαρακτηρίζεται από χαμηλή οξύτητα και διάρκεια στη γεύση.

Επίσης, διατίθενται single origin ποικιλίες όπως Brazil Carmo, Costa Rica Tarrazu, Kenya “SL-28” και Guatemala Huehuetenango, οι οποίοι αλλάζουν κάθε 3 – 4 εβδομάδες.

Παράλληλα, διατίθενται και αψεγάδιαστοι micro lot καφέδες κορυφαίας ποιότητας, ο καθένας από ένα μεμονωμένο χωράφι μιας συγκεκριμένης φάρμας, με μικρό εύρος υψομέτρου και σε συγκεκριμένη ημέρα συγκομιδής.

Εκτός από καφέδες, τα EL GRECO Roasting Company προσφέρουν τσάγια και σοκολάτες για κατανάλωση εντός του καταστήματος ή take away, αλλά και για το σπίτι ή το γραφείο, όπως και μια επιλεγμένη σειρά από αλμυρά και γλυκά snacks.

El Greco Franchise Production 2 Fill 196x262 El Greco Franchise Apothiki Fill 350x262 El Greco Franchise Production 1 Fill 349x262

Design

Το design των EL GRECO Roasting Company ανατρέπει τα καθιερωμένα παρουσιάζοντας ένα vintage style με το χειροποίητο ύφος να κυριαρχεί στο κατάστημα, από το πινακίδα μέχρι το χαρακτηριστικό ρολόι που δεσπόζει στο εσωτερικό του καταστήματος. Όλα τα έπιπλα, από το πάγκο, μέχρι τις προθήκες του καφεκοπτείου και τα σιλό του καφέ είναι προσεγμένα και αναδεικνύουν τα προϊόντα, δημιουργώντας ένα ευχάριστο και ιδιαίτερα φιλικό κλίμα που ευνοεί την επίσκεψη και τη παραμονή στο κατάστημα.

El Greco Franchise 1 Fill 300x225 El Greco Franchise Epipla Fill 300x225 El Greco Franchise Esoteriko 1 Fill 300x225

Εκπαίδευση

Όλοι οι ιδιοκτήτες των καταστημάτων EL GRECO Roasting Company, όπως και το προσωπικό τους, εκπαιδεύονται μέσω πιστοποιημένης εκπαίδευσης στο ιδιόκτητο εκπαιδευτικό κέντρο της εταιρείας. Επίσης, κατά την αρχική περίοδο λειτουργίας των καταστημάτων, έμπειροι συνεργάτες των EL GRECO Roasting Company παραμένουν στα καταστήματα καθ’ όλο το ωράριο λειτουργία τους, με στόχο την ολοκληρωμένη αρχική υποστήριξη.

Εξοπλισμός

Τα καταστήματα EL GRECO Roasting Company εξοπλίζονται με μηχανές καφέ της Sanremo, το κορυφαίο ιταλικό brand, εμπνευσμένο από τις μοτοσυκλέτες και σχεδιασμένο από πρωταθλητές. Εξαιρετικές μηχανές, για επαγγελματίες, από επαγγελματίες, για αυτούς που ξέρουν τι θέλουν. Ειδικότερα, τα καταστήματα διαθέτουν την σειρά Cafe Racer, η οποία είναι μία μηχανή espresso υψηλής τεχνολογίας που επιτυγχάνει υψηλά επίπεδα ταχύτητας, ακρίβειας και ευκολίας στη χρήση. Ταυτόχρονα δίνει τη δυνατότητα στον barista για πολλαπλά levels ρυθμίσεων, που προσφέρουν διαφορετικά γευστικά προφίλς, εκμηδενίζει τα λάθη του ανθρώπινου παράγοντα και έχει προσαρμοσθεί αισθητικά ειδικά για τα EL GRECO Roasting Company.

El Greco Franchise Sanremo 1 Fill 300x200 El Greco Franchise Sanremo 2 Fill 300x200 El Greco Franchise Sanremo 3 Fill 300x200

Τεχνική Υποστήριξη

Η μητρική εταιρεία των EL GRECO Roasting Company διαθέτει έμπειρο και εξειδικευμένο τεχνικό τμήμα υποστήριξης των συνεργατών – franchisees της. Αναλαμβάνει πλήρη και άμεση αποκατάσταση κάθε βλάβης σε όλη την Ελλάδα και παρέχει γενικό service μηχανών, κοπτικών καφέ και γρανιτομηχανών με γραπτή εγγύηση. Επίσης διαθέτει ετοιμοπαράδοτη την απαραίτητη γκάμα των ανταλλακτικών.

ΠΡΟΝΟΜΙΑ FRANCHISE

Το σύστημα franchise των EL GRECO Roasting Company έχει σχεδιασθεί ώστε να διασφαλίζει την απρόσκοπτη λειτουργία των καταστημάτων, με πλήρη και συνεχή αρχική υποστήριξη, παρέχοντας ταυτόχρονα όλα τα απαραίτητα συστατικά για την επιτυχή και κερδοφόρα πορεία του:

  • Διαφοροποιημένο design.

  • Κορυφαία ποιότητα προϊόντων.

  • Φρεσκοκαβουρδισμένος καφές (μόνο στο Micro-Roasting Café).

  • Πιστοποιημένη εκπαίδευση.

  • Εξαιρετικός εξοπλισμός (Sanremo Cafe Racer).

  • Επιτυχημένη πορεία μητρικής εταιρείας από το 2007, με υψηλή τεχνογνωσία και πολύχρονη εμπειρία.

  • Εξαιρετικές υλικοτεχνικές και ανθρώπινες υποδομές μητρικής εταιρείας, που καλύπτουν παραγωγή, εκπαιδευτικό κέντρο και τεχνική υποστήριξη (service).

  • Ευρεία αποκλειστικότητα περιοχής.

  • Μελέτη σκοπιμότητας και αξιολόγηση εμπορικών σημείων.

  • Εύρεση, προτάσεις για διαθέσιμα καταστήματα προς ενοικίαση.

  • Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι.

FRANCHISE FACTS

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ (σε τ.μ.): από 35

ENTRY FEES: 15,000 Ευρώ

ΑΡΧΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ:

Εξοπλισμός: από 25,000 Ευρώ

Διαμόρφωση: από 20,000 Ευρώ

ROYALTIES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ

MRK FEES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ

Αν θεωρείτε την επιχειρηματική πρόταση των EL GRECO Roasting Company ελκυστική και αν σας ενδιαφέρει να δραστηριοποιηθείτε στον κλάδο της καφεστίασης και να κάνετε την διαφορά, τότε μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 2106540681 ή μέσω του sales@franchise.gr , ώστε να σας αναλύσουμε από κοντά τον τρόπο λειτουργίας του συστήματος franchise της εταιρείας και να εκτιμήσουμε τις προοπτικές ανάπτυξης στις περιοχές που σας ενδιαφέρουν.

NEED HELP? (x)