---
title: "AGENDA - FRANCHISE BUSINESS"
description: "franchise business news"
url: "https://franchise-business.gr/market/franchise-business-news?start=1269"
date: "2026-07-03T04:36:35+00:00"
language: "el-GR"
---

#  Franchise

##  [ Η νέα τάση του Ηot Dog στο franchise ](https://franchise-business.gr/ot-dog-franchise-sp-835-sp-427)

Στο πλαίσιο της Μικρής Εστίασης, της νέας τάσης στην αγορά, όπου μικρά και ευέλικτα καταστήματα, streetfood και takeway, αλλάζουν τα δεδομένα και ανάγονται ως κυρίαρχη τάση στο franchising διακρίνουμε αυτά που λανσάρουν το κλασικό hot dog, ένα προϊόν που έχει δυναμικά επανεμφανιστεί στο προσκήνιο, εντός της ύφεσης και της μειωμένης καταναλωτικής δαπάνης.

Τα νέα μικρά και εξειδικευμένα καταστήματα hot dog, όχι μόνο αντιστέκονται, αλλά και αναπτύσσονται με νέα σημεία, αποτελώντας το «talkofthetown» στις περιοχές που ανοίγουν. Με βασικό τους πλεονέκτημα, την χαμηλή τιμή, συνήθως 0,70 έως 1,40 ευρώ και σπανίως μέχρι 3,90 ευρώ, αποτελούν για ολοένα και περισσότερους την ιδανική και πλέον χορταστική λύση.

Τα νέα hot-dogάδικα προσδίδουν στο streetfood τα αναγκαία νεωτεριστικά χαρακτηριστικά, βασιζόμενα σε ένα πασίγνωστο προϊόν με τις ρίζες του πίσω στο 9ο αιώνα π.Χ. όπου πρωτοαναφέρεται ως ειδική μορφή επεξεργασμένου κρέατος στην Ομήρου Οδύσσεια. Πλέον, με σύγχρονη βιομηχανική αισθητική, μοντέρνο και νεανικό ύφος προσελκύει τους καταναλωτές, κυρίως άνδρες κάτω των 40, κάθε ώρα της ημέρας και τολμά να απευθύνεται… με πιο light επιλογές ακόμη και στον γυναικείο πληθυσμό.

## Έξυπνη επιχειρηματική επιλογή

Σε κάθε κομβική αγορά, τα νέα hot-dogάδικα δίνουν το δυνατό παρόν τους, μέρα και νύχτα, σε 24ωρο συνήθως ωράριο και προσφέρουν το προϊόν τους σε πολύ καλή τιμή και σε επώνυμη ποιότητα. Με συμπιεσμένη αρχική επένδυση της τάξεως των 30 – 50 χιλ. ευρώ και με οικογενειακό χαρακτήρα που απαιτεί λιγοστούς υπαλλήλους, δημιουργούν μια ιδιαίτερα ελκυστική επιχειρηματική πρόταση.

Το μενού τους περιλαμβάνει, πέρα από το hot dog, σφολιατοειδή, σάντουιτς, γλυκά, κρέπες, αναψυκτικά, καφέδες ακόμη και frozenyogurt ή softπαγωτά. Η γκάμα, δε, των hot dogs αφορά σε διαφορετικά είδη λουκάνικου, με αρκετές επιλογές σε κλασικές (μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα) ή πιο προχωρημένες (π.χ. ντιζονέζ, bbq) saucesαλλά και άλλα toppings και έξτρα συμπληρώματα από μπέικον, ξινολάχανο, κρεμμύδι ή πιπεριά μέχρι coleslaw, ρέλις, cheddar, guacamole, jalapenos, nachos…

Τα πλεονεκτήματα του hot-dogάδικου περιλαμβάνουν:

- Χαμηλή επένδυση
- Λιγοστοί υπάλληλοι, λόγω οικογενειακού χαρακτήρα
- Μικρή φύρα, λόγω προϊόντος που διαχειρίζεται ανά τεμάχιο
- Δυνατότητες επιπλέον εσόδων μέσω catering και delivery
- Επιπλέον κύρια προϊόντα όπως καφέδες, αλλά και εποχικά όπως softπαγωτό και frozenyogurt

Σε κάθε περίπτωση, τα περιθώρια μεικτού κέρδους είναι συμπιεσμένα, λόγω της χαμηλής τιμής και το κέρδος προκύπτει από τις μεγάλες καταναλώσεις, καθώς τα 1.500 hot dogs ανά ημέρα που είναι ένας καλός μέσος όρος, και με τα συμπληρωματικά προϊόντα δημιουργείται ένας ημερήσιος τζίρος άνω των 2,000 ευρώ.

Στα μειονεκτήματα πρέπει να αναφέρουμε:

- Την 24ωρη λειτουργία
- Την απαίτηση για εργασία του επιχειρηματία και ενδεχομένως μελών της οικογένειάς του
- Την δυσκολία εύρεσης σωστού σημείου, το οποίο θα πρέπει να είναι της τάξεως των 40 – 60 τ.μ. σε ιδιαίτερα κομβικό σημείο

Όσο αφορά στο franchising, ήδη οι πρώτες αλυσίδες έχουν ξεκινήσει την ανάπτυξή τους και παρέχουν:

- Υποστήριξη στην επιλογή σημείου
- Εκπαίδευση στην διαχείριση του καταστήματος, αλλά και στην σωστή προετοιμασία των προϊόντων
- Πολύ καλές τιμές αγοράς, λόγω κεντρικών συμφωνιών με επώνυμους προμηθευτές
- Γνωστό brand
- Συνεχή υποστήριξη
- Συνεχή ανανέωση της προϊοντικής γκάμας
- Διαφήμιση in store και τοπική
- Συμπιεσμένη αρχική επένδυση

Tohotdog, ήρθε πλέον για να δημιουργήσει μια νέα κατηγορία στον κλάδο της Μικρής Εστίασης, ανθεκτική στη σημερινή κρίση, προσανατολισμένη στο σύγχρονο και νεανικό ύφος, όπου τα επώνυμα καταστήματα διεκδικούν ένα σημαντικό μερίδιο της αγοράς.

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 18 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

##  [ Μεγάλη αναστάτωση έχει προκαλέσει στο franchise η εξαίρεσή του από τις επιδοτήσεις ](https://franchise-business.gr/franchise-sp-340-sp-406)

Σε συνέχεια της ρύθμισης για τη λειτουργία καταστημάτων τις Κυριακές όπου εξαιρούνται τα καταστήματα που ανήκουν σε αλυσίδες franchise, διασταυρωμένες πληροφορίες του FB οδηγούν στην διαπίστωση ότι η πρόθεση του υπουργείου είναι να εξαιρέσει τον κλάδο του franchising από τα νέα προγράμματα των ΠΕΠ στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ. Η αδικαιολόγητη αυτή πολιτική του υπουργείου στηρίζεται στη λογική των συνδεδεμένων επιχειρήσεων και θεωρεί ότι τα καταστήματα franchise ελέγχονται από τις μητρικές εταιρείες, λογική αβάσιμη καθώς ουδεμία μετοχική σχέση δεν υπάρχει, αλλά επιπροσθέτως υπάρχει ελευθερία επιλογής προμηθευτών όπως άλλωστε καθορίζει ο σχετικός κανονισμός της ΕΕ. Μάλλον η πολιτική του υπουργείου είναι ένα σταθερό copy paste, φτιάξαμε μια φορά το πρόγραμμα και το επαναλαμβάνουμε με τα ίδια και χειρότερα λάθη και ατέλειες... Τα δε πλεονεκτήματα του franchise αναφορικά με την τόνωση όχι πλέον τόσο της επιχειρηματικότητας, αλλά της δημιουργίας θέσεων εργασίας και η συνδρομή του στην καταπολέμηση της φοροδιαφυγής, όπως και η συμβολή του στην δημιουργία μακροπρόθεσμα βιώσιμων επιχειρήσεων που προσφέρουν προίόντα και υπηρεσίες value for money, ποιοτικές και ασφαλής είναι ψιλά γράμματα για το υπουργείο...

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 17 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 12 Οκτωβρίου 2013

##  [ Για ποιές επενδύσεις μιλάνε; ](https://franchise-business.gr/2012-12-17-14-22-54-sp-167-sp-357)

Δεν μπορώ να καταλάβω τη λογική με την προτροπή των πολυεθνικών να επενδύσιυν στην χώρα μας. Καλές οι επενδύσεις όταν φέρνουν θέσεις εργασίας. Αλλά για πόσες θέσεις εργασίας μιλάμε; Για τι μισθούς και συνθήκες εργασίας; Τελικά, μήπως οι νέες θέσεις εργασίας θα είναι πακιστανοί και άλλοι εργάτες; Κυρίως, όμως, τα φορολογικά... Είναι γνωστό ότι οι πολυεθνικές μεταφέρουν με ενδο-ομιλικές συναλλαγές τα κέρδη τους εκτός χώρας και τα έσοδα του κράτους από τη φορολόγηση αυτών δεν έχουν καμιά σχέση με τις ελληνικές επενδύσεις. Πόσες είναι οι ελληνικές επιχειρήσεις που επιθυμούν την υπαγωγή τους σε αναπτυξιακά προγράμματα και δεν εγκρίνονται; Ποιό είναι το ύψος των προβλεπομένων νέων θέσεων εργασίας και φόρων, αν αυτές υλοποιηθούν;

Αντί να προσταττεύουν τις ελληνικές επιχειρήσεις, να τις ενισχύουν με επιδοτήσεις, να μειώνουν ΦΠΑ και φορολογικούς συντελεστές κάνουν ακριβώς το αντίθετο και τις οδηγούν σε πτώχευση. Είναι κρίμα τα μεγαλύτερα ονόματα των επιχειρηματιών να βγαίνουν πρωτοσέλιδα για τα χρήματα που χρωστούν όταν σκύβουμε το κεφάλι και παρακαλάμε για επενδύσεις από το εξωτερικό, αντί να σηκώνουμε το κεφάλια και να πουλάμε στο εξωτερικό.

Ας υποθέσουμε ότι η κίνηση του πρωθυπουργού είχε ως στόχο τη δημιουργία εντυπώσεων προς τα έξω... και ας περιμένουμε κίνητρα μέσω ΕΣΠΑ για πραγματικές ελληνικές επιχειρήσεις και όχι για τύπου made in Greece καθώς το είδαν όλοι πλέον 100% Έλληνες και πουλάνε στον κοσμάκι κινέζικα και γαλλικά προϊόντα θεωρώντας εαυτούς Έλληνες επειδή έτυχε να μην υπάρχουν ξένοι στο μετοχικό τους κεφάλαιο.

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 17 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 12 Οκτωβρίου 2013

##  [ Νέο κατάστημα για την ZIO PEPPE στο Μαρούσι ](https://franchise-business.gr/zio-peppe-sp-586-sp-754)

Η Zio Peppe ξεκίνησε νέο κατάστημα στο Μαρούσι, επί της β. Σοφίας 50. Το νέο κατάστημα διακρίνεται για το design του, με διακριτικά διακοσμητικά σχήματα και χρώματα και προσφέρει την γνωστή και αξεπέραστη πίτσα "με το μέτρο" σε πολλές γεύσεις καθώς επίσης και γευστικές επιλογές από Φοκάτσιο, Καλζόνε, Πανίνο, Πάστα και Σαλάτες.

Η πρόταση franchise της Zio Peppe αφορά σε μια μοναδική για μια οικονομική επενδυτική πρόταση χαμηλού κόστους και υψηλής απόδοσης. Το βασικό motive της Zio Peppe είναι ο πελάτης να επιλέγει την ποσότητα της πίτσας βάση ενός συγκεκριμένου μήκους που αναγράφεται και στις ιδιαίτερες συσκευασίες. Στόχος της εταιρίας είναι η υγιής ανάπτυξη του δικτύου με την σωστή επιλογή καταστημάτων και συνεργατών, εξασφάλιση του πελάτη με υψηλή ποιότητα προϊόντων και service, καθώς επίσης προς στους επενδυτές, εξασφάλιση της επένδυσης και επιβεβαίωση της σωστής επιλογής τους.

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 17 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

##  [ Ήρθε στην Ελλάδα το franchise frozen yogurt της yogorino ](https://franchise-business.gr/franchise-frozen-yogurt-yogorino-sp-728-sp-272)

H [**YOGORINO**](https://franchise-business.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=2196:yogorino&catid=349:-frozen-yogurt&Itemid=904) είναι η κορυφαία ιταλική εταιρεία franchise στον τομέα του παγωμένου γιαουρτιού, των σπιτικών παγωτών και των ελαφριών υγιεινών επιδορπίων. Με επιτυχημένη παρουσία σε περισσότερες από 35 χώρες ανά τον κόσμο και με περισσότερα από 200 σημεία πώλησης, αποτελεί την ιδανική επιχειρηματική ευκαιρία. Στα YOGORINO το παγωμένο γιαούρτι είναι το βασικό προϊόν και συνοδεύεται από μια μεγάλη γκάμα υπέροχων γαρνιρισμάτων. Μπορεί να συνδυαστεί με φρέσκο παγωτό, καφέ, φυσικούς χυμούς, smoothies, κρέπα, βάφλα, σάντουιτς, κρουασάν και προϊόντα για πρωινό ή μεσημεριανό έτσι ώστε να υπάρχει μια ολοκληρωμένη πρόταση για να ικανοποιήσει την ευρύτατη ποικιλία των καταναλωτών καθώς επίσης και για να εξαλείψει το φαινόμενο της εποχικότητας. Τα πλεονεκτήματα και τα προνόμια που παρέχει στους συνεργάτες της η YOGORINO την κατατάσσουν ως μία από τις κορυφαίες αλυσίδες στον κόσμο:

- Ένταξη σε ένα παγκοσμίως επιτυχημένο concept
- Προϊόντα υψηλής ποιότητας παρασκευασμένα με τα πιο αγνά υλικά
- Αυστηρή επιλογή αγνών πρώτων υλών και διασφάλιση οικονομικών τιμών
- Συνεχής στήριξη από διακεκριμένους επαγγελματίες στους νευραλγικούς τομείς της ίδρυσης, του marketing, της διοίκησης, της επικοινωνίας & της διαφήμισης.
- Διαρκής εκπαίδευση του προσωπικού σε τεχνικό και πωλησιακό επίπεδο, που αποτελεί το κλειδί για τη σωστή επικοινωνία με τον καταναλωτή και την καλύτερη φροντίδα του.
- Περιβαλλοντολογική φροντίδα με χρήση σκευών σερβιρίσματος κατασκευασμένων από 100% βιοδιασπώμενο υλικό!
- Χαμηλά λειτουργικά κόστη
- Υψηλά περιθώρια κέρδους

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 14 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

##  [ Επικίνδυνη και αναιτιολόγητη ρύθμιση για την κυριακάτικη λειτουργία των καταστημάτων που εξαιρεί το franchise ](https://franchise-business.gr/franchise-sp-300-sp-776)

Ασχέτως του γεγονότος ότι η λειτουργία των μικρών καταστημάτων τις Κυριακές δεν θα επιφέρει βελτίωση της οικονομικής τους κατάστασης, καθώς το πρόβλημα του καταναλωτή δεν είναι ο ελεύθερος χρόνος, ούτε πλέον η ψυχολογία του, αλλά το πραγματικό του εισόδημα και μόνο, το οποίο εκμηδενίζεται από τα χαράτσια, τους φόρους, τις αυξήσεις στις ΔΕΚΟ και στο πετρέλαιο, το Υπουργείο Ανάπτυξης παραλογίζεται πλήρως καθώς επιτρέπει την ελεύθερη λειτουργία των καταστημάτων εμβαδού έως 250 τμ όλες τις Κυριακές του χρόνου, σε εθελοντική βάση. με προϋπόθεση για να επιτρέπεται η κυριακάτικη λειτουργία είναι **τα καταστήματα να μην ανήκουν, υπό οιαδήποτε νομική σχέση, σε αλυσίδα καταστημάτων και να μη λειτουργούν με συμφωνίες συνεργασίας τύπου «shops-in-a-shop».** Είναι γνωστό ότι οι γραφειοκράτες βουλευετές έχουν χάσει κάθε επαφή τόσο με την κοινωνία, όσο και με τις διεθνείς εξελίξεις και θεωρούν ως επαγγελματική τους υποχρέωση μόνο το να βγαίνουν στα παράθυρα των καναλιών και να προβαίνουν σε δηλώσεις περί δηλώσεων. Πραγματικά κρίμα, αν το νομοσχέδιο προχωρήσει με αυτή τη λογική, για τον κ. Χατζηδάκη, ο οποίος για πολλούς (και για μένα) αποτελεί μια από τις λίγες εξαιρέσεις στην πολιτική ανικανότητα του τόπου. Το όλο θέμα για την κοινότητα του franchise είναι πολύ σοβαρό, καθώς μέσω της εξαίρεσης του franchise διαβλέπεται μια καθαρή εικόνα του Υπουργείου Ανάπτυξης ότι το franchisisng αφορά μεγάλες επιχειρήσεις που δεν έχουν ανάγκη στήριξης και άρα θα εξαιρεθούν από τα αναμενόμεα προγράμματα επιδοτήσεων (ΠΕΠ) που όπως και να το κάνουμε θα ενισχύσουν ελαφρά τον κλάδο, θα δημιουργηθούν νέες επιχειρήσεις και νέες θέσεις εργασίας.

Ο κος Χατζηδάκης ξεχνά ότι:

- τα franchise καταστήματα δεν φοροδιαφεύγουν καθώς το ΣΔΟΕ έχει αντικατασταθεί από τις μητρικές εταιρείες που χρεώνουν royalties και κυρίως επιθυμούν τόσο αποδοτική, όσο και νόμιμη λειτουργία τωνκαταστημάτων τους προς όφελος της εικόνα και του ονόματός τους
- τα franchise καταστήματα είναι πολύ μικρές εταιρείες και η ουσιαστική σχέση που έχουν με τις μητρικές εταιρείες είναι μόνο ότι οι δεύτερες τα υποστηρίζουν και τα νταντεύουν με στόχο να επιβιώσουν, αποτελώντας ενίοτε και όχι πάντα το μοναδικό προμηθευτή τους
- οι μητρικές εταιρείες franchise, αν εξαιρέσουμε καμιά δεκαριά μεγάλους οργανισμούς, είναι εταιρείες των 5 - 10 ατόμων, με τζίρους από 100 χιλιάδες μέχρι 2 - 3 εκατομύρια στην καλύτερη, καθώς τα έσοδά τους είναι της τάξεως των 500 ευρώ μηνιαίως από κάθε κατάστημα. Έτσι μια αλυσίδα με 20 franchise καταστήματα έχει μηνιαίο τζίρο 10,000 ευρώ δηλ. 120,000 ευρώ ετησίως και απασχολεί και 2 - 3 άτομα, άρα μόνο μεγάλη και εύρωστη δεν είναι
- τα franchise καταστήματα είναι αυτά που αντέχουν στην κρίση και αν δεν είχαμε το franchise οι δρόμοι της χώρας δεν θα ήταν σχεδόν άδειοι, θα ήταν εντελώς άδειοι και οι κύριοι του υπουργείου δεν θα είχαν που να αγοράσουν τις τυρόπιτές τους, τις πίτσες τους, τα frozen yogurt τους, τα Σ/Μ τους, τα ρουχαλάκια τους κ.λπ. κ.λπ.
- τα franchise καταστήματα είναι αυτά που δεν κοροϊδεύουν τον καταναλωτή. Πας να αγοράσεις φωτάκια για το χριστουγεννιάτικο δένδρο σε noname καταστήματα και πληρώνεις 10+ ευρώ για να πάρεις το κινέζικο του μισού ευρώ. Πας σε franchise κατάστημα και αγοράζεις σε μισή τιμή φωτάκια με προδιαγραφές που θα σου κρατήσουν και πέντε χρόνια. Να μην αναφέρουμε περιπτώσει που εμπίπτουν σε θέματα ασφάλειας και υγιεινής.

Είναι απαράδεκτη, επικίνδυνη και αναιτιολόγητη η νέα ρύθμιση για την κυριακάτικη λειτουργία των καταστημάτων που εξαιρεί το franchise, από κάθε της μεριά και όλα αυτά γιατί έτσι τους λένε και πάλι να πράξουν!

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 12 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

##  [ Αναταράξεις στο πολιτικό franchise ](https://franchise-business.gr/franchise-sp-692-sp-114)

Η σύγκρουση μεταξύ του επικεφαλή των Ανεξάρτητων Ελλήνωνς, κ. Πάνου Καμμένου με τον γραμματέα της Κ.Ο., κ. Κώστα Μαρκόπουλου, οδήγησε στην καθαίρεση του δεύτερου από το κόμμα. Ο, δε, κ. Καμμένος αντέδρασε, χθες, στην αποχώρηση του κ. Γιάννη Μανώλη, ο οποίος χαρακτήρισε «λαγό» τον πρόεδρο των Ανεξάρτητων Ελλήνων. Ο κ. Μανώλης δήλωσε μάλιστα ότι αυτός ήταν που έδωσε το non paper στον Πρόεδρο της Δημοκρατίας στα μέσα Μαΐου. Απαντώντας ο κ. Πάνος Καμμένος διέψευσε τα περί non paper και δήλωσε: «Όποιοι αντέχουν θα συνεχίσουν μαζί μας. Όσοι δεν αντέχουν να επιστρέψουν στα μαντριά τους». Για άλλη μια φορά η πολιτική σκηνή δείχνει το κακό παράδειγμα το franchising, όπου τόσο οι συνέταιροι της μητρικής εταιρείας δεν τα βρίσκουν μεταξύ τους και οι δικαιοδόχοι αποστατούν προς είτε υφιστάμενες, είτε προς νέες πολιτικές αλυσίδες.

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 11 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

##  [ Οι ανοιχτές Κυριακές του Υπουργείου Ανάπτυξης οδηγούν στην πλήρη κατεδάφιση του θεμιτού ανταγωνισμού ](https://franchise-business.gr/2012-12-11-06-52-50-sp-654-sp-846)

Για ακόμη μία φορά αποδεικνύεται ότι το θέμα του πλαισίου λειτουργίας της αγοράς συνιστά αγαπημένο πεδίο πειραματισμού των "γενίτσαρων" της Τρόικα σε συνεργασία με το Υπουργείο Ανάπτυξης.

Με έκπληξη ακούσαμε τον ενδιαφερόμενο Υπουργό να ανακοινώνει τη πρόθεσή του να επιτρέψει τη λειτουργία των εμπορικών καταστημάτων μέχρι 250 τμ όλες τις Κυριακές, χωρίς όρους και προϋποθέσεις. Η απόφαση αυτή σπρώχνει στο κενό την μικρομεσαία εμπορική επιχείρηση που προσπαθεί με νύχια και με δόντια να κρατηθεί ζωντανή μέσα στην κρίση. Η ΕΣΕΕ έχει επανειλημμένα αναφερθεί στους λόγους για τους οποίους μια τέτοια απόφαση θα δώσει το τελειωτικό χτύπημα στη χειμαζόμενη αγορά, τόσο του κέντρου της Αθήνας όσο και των περιφερειακών και συνοικιακών αγορών της κάθε μικρής και μεγάλης πόλης της χώρας: Το άνοιγμα των καταστημάτων τις Κυριακές -και μάλιστα σε περίοδο βαθειάς ύφεσης-δεν θα αυξήσει τον τζίρο των εμπορικών επιχειρήσεων, απλά θα τον αναδιανείμει, προς όφελος εκείνων, που έχουν και τον τρόπο και την ρευστότητα για να αναλάβουν το αυξημένο κόστος λειτουργίας την Κυριακή. Ο μικρομεσαίος επιχειρηματίας, ο μικροεργοδότης και ο αυτοαπασχολούμενος θα προσπαθήσει με τεράστιο οικονομικό, προσωπικό και οικογενειακό κόστος να ακολουθήσει αλλά είναι φύσει και θέσει αδύνατο να τα καταφέρει. Ως τελικό αποτέλεσμα, θα είναι ανοιχτά τα «Malls» και τα εκπτωτικά χωριά (που ως γνωστόν νοικιάζουν χώρους κάτω των 250 τ.μ.) αλλά κλειστοί μικροί έμποροι -και για πάντα!

Η πάγια θέση της Εθνικής Συνομοσπονδίας Ελληνικού Εμπορίου είναι καθαρή και σαφής. Το πλαίσιο λειτουργίας της αγοράς δεν αλλάζει με ανακοινώσεις - γονατογραφήματα, που εξυπηρετούν μόνο τους λίγους. Οι μέρες και οι ώρες λειτουργίας των καταστημάτων καλύπτουν απόλυτα τις ανάγκες εργοδοτών και εργαζομένων, που συνιστούν το σύνολο των καταναλωτών με την προσθήκη βεβαίως των 1,5 εκ. ανέργων. Το παράδοξο είναι ότι ενώ συμφωνεί μαζί μας και το Συμβούλιο της Επικρατείας, που δεν επέτρεψε πέρυσι το άνοιγμα των καταστημάτων τις Κυριακές, κάποιοι εκμεταλλεύονται τις έκτακτες συνθήκες και με κάθε ευκαιρία επιμένουν σε μια περίεργη υπόθεση.

Εάν πραγματικά στο Υπουργείο Ανάπτυξης υπάρχει ένδεια ιδεών για το πώς θα ξαναζωντανέψει η αγορά και πώς θα αναζωογονηθούν τα παραδοσιακά εμπορικά κέντρα των πόλεων, έχουμε μία σειρά από προτάσεις τις οποίες θα μπορούσαμε να υποβάλλουμε ξανά. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ορισμένα θέματα είναι πιο σοβαρά από ό,τι φαίνονται και θα πρέπει όλοι οι αρμόδιοι φορείς να τα αντιμετωπίζουν με τη δέουσα προσοχή, αφού με βεβαιότητα θα καταστρέψουν ότι απέμεινε από την μικρομεσαία ελληνική επιχειρηματικότητα.

Θα πρέπει, κυρίως, στις σημερινές δυσάρεστες και δύσκολες καταστάσεις να λαμβάνονται υπόψιν οι φορείς της αγοράς, τουλάχιστον στο ζήτημα της ρύθμισης του πλαισίου λειτουργίας της. Θα έπρεπε κάποιοι "χορηγοί" να γνωρίζουν ότι αυτή η εμμονή στις εξαιρέσεις είναι όχι μόνο αντισυνταγματική αλλά και το άλλοθι του αθέμιτου ανταγωνισμού.

Δεν μπορούμε να κατανοήσουμε γιατί αυτό το θέμα ανακινείται όταν οι νέοι έξτρα φόροι θα κλείσουν μία στις τρεις επιχειρήσεις λιανικής. Όποιοι ανοίγουν τέτοια θέματα και μάλιστα σε περίοδο ύφεσης, πρέπει να είναι έτοιμοι και για τις οικονομικές, κοινωνικές και πολιτικές συνέπειες της εμμονής τους. Θα το επαναλάβουμε για μία ακόμη φορά έστω και εάν φαίνεται να απευθυνόμαστε σε «ώτα μη ακουόντων»: Ώρες λειτουργίας υπάρχουν αρκετές, χρήματα δεν υπάρχουν στις τσέπες των καταναλωτών. Οι ανοιχτές Κυριακές θα εξασφαλίσουν ότι και τα ελάχιστα διαθέσιμα που μένουν θα κατευθυνθούν στις μεγάλες επιχειρήσεις, οι οποίες στην πλειονότητά τους λειτουργούν με μεγάλη διασπορά και σε χώρους κάτω των 250 τμ.

Οι ανοιχτές Κυριακές του Υπουργείου Ανάπτυξης, μαζί με τα μέτρα που μόλις ψηφίστηκαν και την φορολογική καταιγίδα που επίκειται δίνουν την εικόνα μίας Κυβέρνησης, που τα στελέχη της και τα κόμματα που την απαρτίζουν άλλα έλεγαν τον Ιούνιο και άλλα κάνουν, λειτουργώντας αυθαίρετα και μάλιστα χωρίς τη δικαιολογία της «εντολής» της Τρόικας. Η πλήρης κατεδάφιση οποιασδήποτε έννοιας θεμιτού ανταγωνισμού στην αγορά, θα αυξήσει τα λουκέτα και θα αποδομήσει πλήρως την αγορά εργασίας. Δεν θα ξεχαστεί όμως από τον μικρομεσαίο έμπορο, ούτε από τον υπάλληλο που έχασε την δουλειά του. Όποιοι ανοίγουν τέτοια θέματα θα πρέπει να είναι έτοιμοι για τις κοινωνικές και πολιτικές συνέπειες της εμμονής τους.

**Απάντηση της ΕΣΕΕ στη νέα προσπάθεια για άνοιγμα των καταστημάτων τις Κυριακές**

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 11 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 12 Οκτωβρίου 2013

##  [ 24 καταστήματα franchise για την chillbox ](https://franchise-business.gr/24-franchise-chillbox-sp-361-sp-990)

Η [**chillbox frozen yogurt & juicy spoons**](https://franchise-business.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=1970:chillbox&catid=349:-frozen-yogurt&Itemid=904), η μεγαλύτερη αλυσίδα frozen yogurt στην Ελλάδα, αριθμεί πλέον σε 24 καταστήματα εν λειτουργία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, με αρκετά νέα καταστήματα να ετοιμάζονται για να ξεκινήσουν μέχρι τέλος του έτους. Η chillbox αφορά σε ένα νέο, σύγχρονο και δυναμικό concept στον κλάδο της εστίασης και του franchise, με κύριο προϊόν το frozen yogurt, σε αξεπέραστη ποικιλία διαφορετικών toppings, καθώς και με παγωτό χύμα, καφέ, smoothies, φρουτοσαλάτες και ροφήματα υψηλής ποιότητας και αυθεντικών γεύσεων. Τα καταστήματα της αλυσίδας franchise chillbox frozen yogurt & juicy spoons διαθέτουν σύγχρονο ύφος και design. Προσφέρουν μία μοναδική εμπειρία, με την εικόνα τους, την προϊοντική γκάμα τους και τις απολαυστικές γεύσεις τους να αποτελούν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημά τους. Αποτελούν το καθημερινό πέρασμα, μικρών και μεγάλων, ένα απολαυστικό διάλειμμα, στους γρήγορους ρυθμούς του καθημερινού τρόπου ζωής. Οι προδιαγραφές του concept αφορούν σε κατάστημα 25 - 70 τ.μ.σε εμπορικό δρόμο με αυξημένη διέλευση πεζών. η αρχική επένδυση αφορά τις μηχανές για το frozen yogurt (1 ή 2 διπλές μηχανές), βιτρίνα toppings (40 είδη), βιτρίνα παγωτού, πάγκο παρασκευής με μηχανές καφέ και μπλέντερ ροφημάτων, ψυγεία, λάτζες πάγκο και σκαμπό για τους πελάτες και είναι της τάξεως των 60,000 ευρώ για κατάστημα 30 - 35 τ.μ.. Τα entry fees (10ετής σύμβαση) είναι 12,500 ευρώ.

   Λεπτομέρειες   Κατηγορία: [Franchise](https://franchise-business.gr/franchise-business-news-2/franchise-business-franchise)    Δημιουργήθηκε : 07 Δεκεμβρίου 2012    Τελευταία ενημέρωση : 11 Οκτωβρίου 2013

1. [ Μικρή Βελτίωση των Επιχειρηματικών Προσδοκιών](https://franchise-business.gr/2012-12-07-10-34-28-sp-484-sp-593)
2. [ Συνεχίζεται και φέτος η συνεργασία των Palmie bistro με τον Λάμψη 92,3](https://franchise-business.gr/palmie-bistro-923-sp-994-sp-666)
3. [ Νέο franchise κτηματομεσιτικό γραφείο για τη RE/MAX στην Καβάλα](https://franchise-business.gr/franchise-remax-sp-624-sp-345)
4. [ Δύο νέα franchise για την homework](https://franchise-business.gr/franchise-homework-sp-338-sp-524)
5. [ Ο νέος συνέταιρος](https://franchise-business.gr/2012-12-05-06-18-28-sp-118-sp-168)
6. [ 6ο Φιλανθρωπικό Χριστουγεννιάτικο Bazaar Ideales](https://franchise-business.gr/6-bazaar-ideales-sp-584-sp-496)
7. [ Το νέο franchise πολιτικό σχήμα](https://franchise-business.gr/franchise-sp-831-sp-761)
8. [ Νέα καταστήματα BENETH FOOD HALL](https://franchise-business.gr/beneth-food-hall-sp-237-sp-674)

 Σελίδα 142 από 188

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://franchise-business.gr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "MARKET", "item": "https://franchise-business.gr/" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "AGENDA", "item": "https://franchise-business.gr/market/franchise-business-news" } ] }
```