Franchise
Η κινητικότητα μέσω του franchise, ως διέξοδος στην κρίση, αλλά και με στόχο την εκμετάλλευση των ευκαιριών που εμφανίζονται εν μέσω κρίσης, συνεχίζεται και κατά τη διάρκεια του 2015, σύμφωνα με την 4μηνιαία έκθεση από το ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ FRANCHISE.
Έχουμε αρθρογραφήσει επανειλημμένως, τεκμηριώνοντας τις απόψεις και ταυτόχρονα αναλύοντας τα στατιστικά των ερευνών που διενεργεί το ΠΑΡΑΤΗΡΗΤΗΡΙΟ FRANCHISE, αναφορικά με τη δυναμική και τη δύναμη (!) του franchising, με την αρθρογραφία μας να γίνεται ενίοτε viral σε επιχειρηματικά sites και blogs, τα οποία στην καλοπροαίρετη προσπάθειά τους να τονίσουν τα προνόμια του franchising, ενίοτε υπερβάλλουν, λιγότερο ή περισσότερο.
Είναι γεγονός ότι περισσότερες από 500.000 επιχειρήσεις, έχουν οδηγηθεί στο… λουκέτο την τελευταία 5ετία, «εκτινάσσοντας» την ανεργία σε επίπεδα ρεκόρ, με τον ρυθμό των λουκέτων να δημιουργεί εκθετική κατανομή. Ωστόσο, όταν στις 10 επιχειρήσεις, οι 8 κλείνουν μέσα στα δυο πρώτα χρόνια λειτουργίας τους, στις επιχειρήσεις franchise ο ανωτέρω λόγος αντιστρέφεται, δηλ. στις 10 κλείνουν μόνο οι 2. Ένας βασικός λόγος είναι, ωστόσο, οι μεταπωλήσεις – οι αλλαγές χεριών – καθώς οι μητρικές εταιρείες δεν επιθυμούν να πέφτουν οι πινακίδες τους και έτσι αγοράζουν οι ίδιες τα καταστήματα franchise που για κάποιους λόγους οι ιδιοκτήτες τους αποφασίσουν να πάψουν τη λειτουργία τους ή τα μεταπουλούν σε τρίτους δικαιοδόχους.
Σε κάθε περίπτωση τα ποσοστά «θνησιμότητας» του franchising είναι πολύ μικρά και αναδεικνύουν πλήρως την «ανθεκτικότητα» του franchising.
Εντός του 2015, οι καθιερωμένες αλυσίδες franchise συνεχίζουν να αναπτύσσονται, να βελτιώνονται και να αναδιοργανώνονται, διασφαλίζοντας την βιωσιμότητα των δικτύων τους.
Ταυτόχρονα εμφανίζονται καινοτόμα νέα concepts, που κάνουν την διαφορά, είτε αυτά είναι 3rd wave coffee shops, είτε αρωματοπωλεία, είτε food street concepts σε burgers ή falafel κ.ο.κ., είτε fashion stores.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Η Pizza Fan, μια καθαρά Ελληνική εταιρία ιδρύθηκε το 1996 σε μια έντονα ανταγωνιστική αγορά. Πολύ σύντομα η άριστη ποιότητα των υλικών της και προσαρμογή των προϊόντων της στις γευστικές απαιτήσεις των Ελλήνων την έφερε στην πρώτη θέση, με 65 καταστήματα.
Με την ευκαιρία του εορτασμού των 20 χρόνων λειτουργίας της, δημιούργησε μια νέα Χωριάτικη φουρνιστή πίτσα (λεπτοζυμωμένη) στο μέγεθος 10 τεμ., που αλλάζει τα δεδομένα. Πρόκειται για νέο τύπο πίτσας με προζύμι, Μεσογειακά σιτηρά και έξτρα υλικά (12αρας πίτσας). Τραγανή στην υφή της, δίνει μια αυθεντικά χωριάτικη εμπειρία απόλαυσης.
Η Pizza Fan συνεχίζει να δημιουργεί στο χώρο της πίτσας και να ανοίγει νέους γευστικούς δρόμους. Όσοι δοκίμασαν τη νέα πίτσα συμφωνούν ότι τέτοια πίτσα δεν έχουν ξαναφάει!
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Η ΑΒ Βασιλόπουλος, παρουσιάζοντας νέες και πρωτότυπες πρακτικές στην ψηφιακή επικοινωνία της, για καλύτερη και μεγαλύτερη αλληλεπίδραση με τα κοινά της, κατάφερε και φέτος να διακριθεί στα Social Media Awards 2015.
Με πάνω από 450 υποψηφιότητες, η ΑΒ Βασιλόπουλος απέσπασε το βραβείο Silver για το “Best Use of Social Media for a corporate brand” στην κατηγορία Retail/E-Commerce και το βραβείο Bronze στην κατηγορία “Best Social Media Strategy for Event Promotion”για την καμπάνια «Δηλώνουμε Εθελοντές 2015».
Η ασημένια διάκριση της ΑΒ για το “Best Use of Social Media” έρχεται ως επιβράβευση και αναγνώριση της επιτυχημένης στρατηγικής της εταιρείας να φέρει τους καταναλωτές πιο κοντά στην αγαπημένη τους αλυσίδα, ενημερώνοντάς τους άμεσα για προσφορές και νέα προϊόντα, ενώ παράλληλα τους παρέχει χρήσιμο περιεχόμενο που δίνει λύση στην καθημερινότητά τους, αναδεικνύοντας έτσι τη social και ανθρώπινη πλευρά του Brand.
Τα ψηφιακά κανάλια που διαθέτει η εταιρεία είναι:
-
Facebook: facebook.com/ab.vassilopoulos.sa
-
Twiiter: com/ABVassilopoulos
-
Youtube : youtube.com/user/ABVassilopoulosTV
-
Foursquare: com/abvassilopoulos
-
Google plus: google.com/+ABVassilopoulosTV/posts
-
Website: ab.gr
-
Mobile Application: http://www.ab.gr/myabmobileapp
Το βραβείο της κατηγορίας “Best Social Media Strategy for Event Promotion” αφορά στην ΑΒητική καμπάνια «Δηλώνουμε Εθελοντές 2015» στόχος της οποίας ήταν να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει το κοινό να δηλώσει συμμετοχή στην «Ημέρα Εθελοντισμού» της ΑΒ, μία ένεργεια θεσμό για την εταιρεία. Συγκεκριμένα, μέσα σε 2 μόνο βδομάδες η καμπάνια επιστρατεύοντας αποτελεσματικά τις online και social πλατφόρμες της και αναπτύσσοντες διαδραστικές ενέργειες με το κοινό κατάφερε να αγγίξει πάνω από 1.000.000 ανθρώπους, ενώ οι φετινές συμμετοχές σημείωσαν νέο ρεκόρ, με περισσότερους από 7.300 εθελοντές.
Με αφορμή την τελετή βράβευσης που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 19 Νοεμβρίου, ο Δημήτρης Κορωναίος, Omni-Channel & Digital Loyalty Manager της ΑΒ Βασιλόπουλος δήλωσε: «Οι διακρίσεις μας και φέτος καθώς και η μεγάλη ανταπόκριση του κοινού, όχι μόνο επιβραβεύουν τις προσπάθειές μας αλλά μας κάνουν να εξελισσόμαστε διαρκώς και να χτίζουμεpa παρέα με την Xplain που μας υποστηρίζει, μία μεγαλύτερη και πιο ενεργή διαδικτυακή κοινότητα ώστε να αλληλεπιδρά ολοένα και καλύτερα με το αγαπημένο της Brand, να το βάζει μέσα στην καθημερινότητά της και να το έχει πρώτο στις επιλογές της».
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Ποιες είναι οι εµπορικές, λειτουργικές, επιχειρηµατικές και εν γένει διοικητικές παράµετροι που καθιστούν επιτυχηµένη µια επιχείρηση Εστίασης και Ψυχαγωγίας;
Αναδεικνύοντας τους παράγοντες που καθορίζουν τη δηµιουργία, ίδρυση, και λειτουργία µίας επιχείρησης Εστίασης και Ψυχαγωγίας µε σταθερά κερδοφόρα πορεία και παράλληλα καταδεικνύοντας τα σηµεία όπου ελλοχεύουν οι κίνδυνοι της αποτυχίας, το βιβλίο ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ & ΨΥΧΑΓΩΓΙΑΣ του κ. Αλέξανδρου Ρίζου φιλοδοξεί να οδηγήσει τον αναγνώστη στην απάντηση του παραπάνω ερωτήµατος.
Εξετάζονται οι συνθήκες µέσα στις οποίες ανταγωνίζονται οι επιχειρήσεις του κλάδου (εστιατόρια, καφετέριες, ψητοπωλεία, µπαρ, catering, κέντρα διασκέδασης, φούρνοι, αλυσίδες συναφών καταστηµάτων, σχετικές επιχειρήσεις εντός ξενοδοχείων, κ.λπ.) σε µια έκδοση η οποία συνδυάζει τη θεωρία µε την πράξη και µπορεί να αποτελέσει:
-
Ανάγνωσµα για τους φοιτητές των σχολών διοίκησης επιχειρήσεων και βοήθηµα για τους φοιτητές σχολών µε ειδίκευση στο αντικείµενο της Εστίασης και Ψυχαγωγίας, Food & Beverage κ.λπ.
-
Πρακτικό οδηγό Διοίκησης Μάρκετινγκ, Διοίκησης Λειτουργιών και Χρηµατοοικονοµικής Διοίκησης για επιχειρήσεις Εστίασης και Ψυχαγωγίας
-
Εγχειρίδιο για τον επιχειρηµατία, είτε δραστηριοποιείται µόνος του είτε µέσω franchise
-
Βοήθηµα στον νέο ή στον έµπειρο επιχειρηµατία, ο οποίος για πρώτη φορά εισέρχεται στον κλάδο Εστίασης και Ψυχαγωγίας και χρειάζεται να καταστρώσει το επιχειρηµατικό του πλάνοΚαθοδήγηση για τους επαγγελµατίες που συνεργάζονται µε επιχειρήσεις του κλάδου
-
Ανάγνωσµα για τα πολυάριθµα στελέχη των επιχειρήσεων του κλάδου τα οποία εξειδικεύονται στο µάρκετινγκ, στη λειτουργία ή στα οικονοµικά
Θα το βρείτε εδώ και στα βιβλιοπωλεία
Ρίζος Αλέξανδρος

Ο Αλέξανδρος Ρίζος εργάζεται στον κλάδο Εστίασης και Ψυχαγωγίας επί 20 χρόνια, προερχόμενος από την αγορά της διαφήμισης και της επικοινωνίας. Στον κλάδο έχει αναλάβει θέσεις εμπορικού διευθυντή, διευθυντή λειτουργίας, financial controller, στελέχους ανάπτυξης εξωτερικού, συμβούλου λειτουργίας καταστημάτων, αποκτώντας σφαιρική εμπειρία. Συμμετείχε στην ίδρυση και λειτουργία πολλών καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας. Έχει συντονίσει την έκδοση περισσότερων από 100 αδειών λειτουργίας καταστημάτων και είναι υγειονομικώς και αγορανομικώς υπεύθυνος για δεκάδες από αυτές. Έχει εισηγηθεί, εκπονήσει και παρουσιάσει μεγάλο αριθμό κρίσιμων επιχειρηματικών σχεδίων. Έχει συμμετάσχει, ως εκτελεστικό μέλος, στα διοικητικά συμβούλια σημαντικών Ανωνύμων Εταιριών του κλάδου. Διαθέτει μεγάλη εμπειρία στη σύνταξη επιχειρηματικών συμφωνητικών και στις διαπραγματεύσεις. Κατέχει Bachelor στη Διοίκηση Επιχειρήσεων με ειδίκευση στο Μάρκετινγκ και MBA με ειδίκευση στη Χρηματοοικονομική και Τραπεζική Διοίκηση. Πρωτίστως όμως, είναι ο άνθρωπος της πράξης και της δράσης, αγαπά το αντικείμενο και δεν απομακρύνθηκε ποτέ από την «πρώτη γραμμή».
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Η ΑΒ Βασιλόπουλος, συνεχίζει για 4η χρονιά τη Χριστουγεννιάτικη ενέργειά της, που στόχο έχει να κάνει πραγματικότητα την ευχή χιλιάδων παιδιών! Με την υποστήριξη των πελατών της και σε συνεργασία με την Αστική μη Κερδοσκοπική Εταιρεία «Μπορούμε», θα προσφέρει σε 3000 τετραμελείς οικογένειες ένα γεμάτο καλάθι με προϊόντα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!
Συγκεκριμένα, για ένα μήνα, από τις 16 Νοεμβρίου μέχρι τις 16 Δεκεμβρίου, με κάθε αγορά προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας ΑΒ, συμβάλλετε στη δημιουργία καλαθιών με όλα τα απαραίτητα προϊόντα για το Χριστουγεννιάτικο γεύμα 3000 οικογενειών με παιδιά!
Η πρωτοβουλία αυτή της ΑΒ Βασιλόπουλος, αποτελεί μέρος του Προγράμματος Εταιρικής Υπευθυνότητας «52 Εβδομάδες, 52 Δράσεις, σίτισης και φροντίδας σε όλη την Ελλάδα» που εστιάζει και αυτόν το χρόνο στη στήριξη χιλιάδων παιδιών.
3.000 τετραμελείς οικογένειες θα ζήσουν όμορφες γιορτές με ένα γεμάτο Χριστουγεννιάτικo τραπέζι!
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Η ΑΒ Βασιλόπουλος, ευαισθητοποιημένη σε θέματα περιβάλλοντος καλεί τους καταναλωτές να συμμετέχουν στο διαγωνισμό ανακύκλωσης, που διεξάγει με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος, βγαίνοντας παράλληλα, για ακόμα μια φορά... κερδισμένοι!
Από τις 9 Νοεμβρίου έως και τις 5 Δεκεμβρίου όλοι οι πελάτες της ΑΒ Βασιλόπουλος που διαθέτουν κάρτα AB plus μπορούν να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό ανακύκλωσης. Οι 10 διαγωνιζόμενοι που θα ανακυκλώσουν τις περισσότερες συσκευασίες θα κερδίσουν τα ψώνια του μήνα (αξίας 300€) σε 6€ δωροεπιταγές. Συγκεκριμένα από τις:
9 Νοεμβρίου έως 5 Δεκεμβρίου: Οι πελάτες μπορούν να μεταφέρουν ανακυκλώσιμες συσκευασίες στα ΑΒητικά καταστήματα που διαθέτουν κέντρο ανακύκλωσης. Μέχρι και 7 υλικά (αστικά μπουκάλια, μεταλλικά κουτιά, γυάλινες φιάλες, πλαστικές σακούλες, μεταλλικούς περιέκτες και πλαστικά δοχεία) μπορούν να δοθούν για ανακύκλωση σε πάνω από 35 καταστήματα του δικτύου ενώ προσφέρεται η δυνατότητα ανακύκλωσης 2 υλικών (πλαστικά και μεταλλικά κουτιά), σε πάνω από 25 καταστήματα. Για όλες τις παραπάνω συσκευασίες, που οι καταναλωτές θα δίνουν προς ανακύκλωση, θα λαμβάνουν ειδικό απόκομμα στο οποίο θα αναγράφεται η αντίστοιχη ποσότητα, ώστε να συμμετάσχουν στο διαγωνισμό.
7 έως 10 Δεκεμβρίου: Οι πελάτες θα καταθέσουν τα κουπόνια που έχουν συγκεντρώσει και θα συμπληρώσουν τη δήλωση συμμετοχής στην υποδοχή των καταστημάτων που διαθέτουν κέντρα ανακύκλωσης.
Η ΑΒ Βασιλόπουλος μέσα από τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία επιβεβαιώνει τη δέσμευσή της να εφαρμόζει υπεύθυνες περιβαλλοντικές πολιτικές, ενώ παράλληλα παρακινεί τους εταίρους της να γίνουν και οι ίδιοι κοινωνοί των προγραμμάτων της, ενισχύοντας την οικολογική τους συνείδηση για ένα καλύτερο μέλλον για όλους!
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
Η ΑΒ Βασιλόπουλος για άλλη μια χρονιά συμμετείχε στη 12η Έκθεση KEM Franchise που πραγματοποιήθηκε στις 13-15 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, παρουσιάζοντας το επιτυχημένο ΑΒητικό μοντέλο franchise «ΑΒ Food Market» σε επίδοξους επενδυτές και συνεργάτες.
Η 12η Έκθεση KEM Θεσσαλονίκης, η οποία αποτελεί θεσμό για το franchise, έδωσε την ευκαιρία στους παρευρισκόμενους να ενημερωθούν για τις διεθνείς τάσεις και για σημαντικές επιχειρηματικές πρωτοβουλίες από μεγάλες αλυσίδες του κλάδου με χιλιάδες επισκέπτες να κατακλύζουν το εκθεσιακό κέντρο.
Κατά τη διάρκεια της διήμερης Διεθνούς Έκθεσης, το ΑΒητικό περίπτερο επισκέφθηκαν πάνω από 250 ενδιαφερόμενοι και είχαν τη δυνατότητα να ενημερωθούν από τους έμπειρους ανθρώπους της ΑΒ για ένα από τα πιο ευέλικτα μοντέλα δικαιόχρησης της εταιρείας. Το συγκεκριμένο μοντέλο αναπτύσσεται στις περιοχές της περιφέρειας και των τουριστικών κέντρων της χώρας και είναι ιδανικό για κύριες αγορές. Ταυτόχρονα, προσφέρει μεγάλη ποικιλία σε είδη τροφίμων άριστης ποιότητας και σε προσιτές τιμές για όλους. Το «ΑΒ Food Market» ενσωματώνει επίσης την ΑΒητική κουλτούρα καθώς βασίζεται στην άψογη εξυπηρέτηση, μέσω της οικειότητας και της φιλικότητας που προσφέρουν οι άνθρωποι του καταστήματος.
Για την ΑΒ Βασιλόπουλος, η ανάπτυξη μέσω franchising αποτελεί στρατηγικό στόχο καθώς δημιουργεί σημαντικές συνέργειες με το δίκτυό της και συμβάλλει στην περαιτέρω ανάπτυξή της. Παράλληλα, η ΑΒ, αποτελεί αξιόπιστη επιλογή και προσφέρει ένα σίγουρο και ανταγωνιστικό μοντέλο συνεργασίας για τους μελλοντικούς συνεργάτες της, προκειμένου να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να επιτύχουν τους στόχους τους.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Franchise
- Έκθεση KEM FRANCHISE στη Θεσσαλονίκη - Επώνυμες επιχειρήσεις περιμένουν τους νέους συνεργάτες τους
- Νέο Look Maquillage από τα καταστήματα O-morfia
- Με μεγάλη επιτυχία και παρουσία πλήθος επωνύμων, έγιναν τα εγκαίνια του καταστήματος Funky Buddha στο Χαλάνδρι
- Η ΑΒ Βασιλόπουλος καταλαμβάνει για 5η συνεχή χρονιά τον τίτλο True Leader
- Οι καλύτερες επιχειρηματικές ευκαιρίες franchise για το 2016
- Ενίσχυση του franchise από το ΕΣΠΑ ζητά ο Σύνδεσμος Franchise Ελλάδος
- Νέο κατάστημα Pizza Fan στη Νέα Ερυθραία
- Η ΑΒ Βασιλόπουλος συμμετείχε δυναμικά στις Ημέρες Καριέρας
- Η mas card Μασούτη γιορτάζει 15 χρόνια και χαρίζει 500.000 χρυσούς πόντους
- Eπίσκεψη φοιτητών του Πανεπιστήμιου Πατρών στις κεντρικές εγκαταστάσεις της Coffee Island
- Τα Ζαχαροπλαστεία «Κωνσταντινίδης» ταξιδεύουν τα Νότια Προάστια στη γευστική Μικρά Ασία
- Νέες αφίξεις στην γεύση από την PIZZA FAN