Franchise

Όταν το 2012 όλοι είχαν την διόραση ότι με το frozen yogurt θα «ξεφύγουν» από την κρίση ή όταν το 2013 όλοι έκαναν «ουρές» για να ανοίξουν με ελάχιστα χρήματα το μαγικό κατάστημα που θα πουλά ημερησίως χιλιάδες donuts, τι έγινε; Γέμισε ξαφνικά η αγορά από τα σχετικά καταστήματα. Οι καταναλωτές «μπούχτισαν» το προϊόν. Η προσφορά ήταν μεγαλύτερη από την ζήτηση και η φούσκα έσκασε!

Υπάρχουν φούσκες – concepts. Αυτά των οποίων οι επιχειρηματίες δεν έχουν στο μυαλό τους τίποτα άλλο παρά μια γρήγορη αρπαχτή. Οι επιχειρηματίες αυτοί είναι δαιμόνιοι (με την καλή έννοια), έξυπνοι, αντιλαμβάνονται τις τάσεις πριν απ' όλους μας, διαισθάνονται τι θα πουλήσει και ορμούν... Περίεργα conceptάκια στην εστίαση, φωτοβολταϊκά, εταιρείες συμμετοχών, leasing αυτοκινήτων, ακίνητα, ρόδια και μανιτάρια. Ο πλέον ασφαλής τρόπος για να τους αντιληφθείτε είναι να ανακαλύψετε το παρελθόν τους, αν αυτό έχει να κάνει με πολλές - πολλές διαφορετικές δραστηριότητες... απλά κάντε 'την! Γι αυτό το θέμα θα ασχοληθούμε σε επόμενο άρθρο της σειράς.

Συνεχίζοντας λοιπόν την πορεία της τάσης να γίνει φούσκα, αυτό έχει να κάνει με την «εξυπνάδα» του Έλληνα που μόλις δει ένα μαγαζί να πηγαίνει «τρένο» η πρώτη σκέψη του είναι «κι εγώ καλύτερα».

Τώρα όμως που τα διαθέσιμα προς επένδυση είναι λιγότερα, τώρα που όλοι είμαστε επιφυλακτικοί με το μέλλον, οι σχετικές εξυπνάδες παίρνουν όλο και λιγότερο σάρκα και οστά, οπότε δεν αναμένουμε φούσκες τάσεων. Όντως. Ένα ακόμη στοιχείο που συνηγορεί στο ανωτέρω συμπέρασμα έχει να κάνει με το ποιος σήμερα αναζητά κάτι καλύτερο στη ζωή του μέσω franchise. Χωρίς ιδιαίτερη ανάλυση (θέμα επόμενου άρθρου!) οφείλουμε να επισημάνουμε ότι οι νέοι ενδιαφερόμενοι δικαιοδόχοι σε αντιπαράθεση με αυτούς του 2000, είναι άλλοι. Πλέον, η ζήτηση για franchise αφορά σε μορφωμένα παιδιά, πρώην και νυν στελέχη σε σοβαρές εταιρείες, που δεν δρουν παρορμητικά με έχοντας το ένστικτο του επιχειρηματία, αλλά μέσω swot analysis, payback period, ROI, EBITA και πάει λέγοντας...

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 27 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 27 Νοεμβρίου 2014

ΤΩΡΑ ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΓΩΝΙΑ "Constantin" ΚΑΙ ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΠΡΟΑΣΤΕΙΑ!

To "στριφτό", ένα ιδιαίτερο ψωμί, με μια ιδιαίτερη χωριάτικη συνταγή από τα μέσα του περασμένου αιώνα, τιμούν όλοι οι Αθηναίοι, λέγοντας χαρακτηριστικά...

"Πάμε να αγοράσουμε το ψωμί του Μενιδίου"!

Η ιστορία του φούρνου που το παρασκευάζει καθημερινά, ξεκίνησε το 1980, όταν ο κυρ Κώστας αποφάσισε να γκρεμίσει το πατρικό του σπίτι επί της οδού Φιλαδελφείας στο Μενίδι, για να φτιάξει τον δικό του φούρνο. Έως εκείνη την εποχή, είχε μάθει την τέχνη του φούρναρη, κοντά σε συγγενείς του με καταγωγή από τα Γιάννενα, που φημίζονται ως οι καλύτεροι "μάστορες" της Ελλάδας στο ψωμί! Η "ιδιαίτερη" συνταγή του κυρ Κώστα στο ψωμί, άρχισε να διαδίδεται πολύ γρήγορα σε όλη την Αττική, με αποτέλεσμα σε λιγότερο από έναν χρόνο, Αθηναίοι από κάθε γωνιά της Αττικής να πηγαίνουν στον φούρνο για να προμηθευτούν το "Ψωμί του Μενιδίου" και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα για να έχουν για όλη την εβδομάδα. Βλέπετε, την δεκαετία του 80' η μετακίνηση από την μια άκρη της Αττικής στην άλλη, δεν ήταν όσο εύκολη είναι τώρα.

Το "στριφτό", είναι ένα χωριάτικο ψωμί, με ιδιαίτερη τραγανή κρούστα και μοναδική γεύση, χάρη των υλικών και του τρόπου παρασκευής του. Στο ψωμί του φούρνου "Constantin" (η ονομασία προέρχεται από το όνομα του κυρ Κώστα, που "έφυγε" το 1991 ξαφνικά σε ηλικία μόλις 56 ετών), δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα και βελτιωτικά, για να θυμίζει το ψωμί του χωριού. Μυρωδάτο, τραγανό, ιδιαίτερο με γνήσια γεύση!

Η εγγονή του κυρ Κώστα που ανέλαβε πριν λίγο καιρό να ανακαινίσει τον φούρνο, έφτιαξε έναν χώρο πραγματικό στολίδι για την περιοχή, προσθέτοντας στον φούρνο γλυκά δικής του παραγωγής, καφέ 100% Arabica που έχει κερδίσει τους λάτρεις του γνήσιου εσπρέσο και σφολιατοειδή που μαγεύουν τους γευσιγνώστες.

Εκτός από το "στριφτό", αν περάσετε από τον φούρνο Constantin ζητήστε και το προζυμένιο που θα σας κάνει να το τρώτε μέχρι να τελειώσει. Ιδιαίτερο στην γεύση, αφράτο εσωτερικά, με μοναδική τραγανή κρούστα εξωτερικά.

Η εγγονή του κυρ Κώστα, αποφάσισε να διαμορφώσει τις τιμές σε πολύ χαμηλά επίπεδα, για να μπορεί ο κόσμος να αγοράζει ποιοτικά προϊόντα και να "χορταίνει" με λίγα χρήματα...

Από τα σφολιατοειδή, ζητήστε να δοκιμάσετε την πίτσα ΓΙΓΑΣ με αφράτο χωριάτικο ζυμάρι και τα καλύτερα υλικά μόνο με 2 ευρώ, ενώ αν έχει μείνει κιμαδόπιτα μην διστάσετε να πάρετε 2-3! Θα εκπλαγούν οι φίλοι σας όταν την δοκιμάσουν, αφού η γέμιση έχει μια πραγματικά μοναδική συνταγή την οποία τελειοποίησε η εγγονή του κυρ Κώστα.

Τα γλυκά στον φούρνο Constantin, είναι γευστικά, χωρίς να λιγώνουν! Η ιδέα της εγγονής του κυρ Κώστα, ήταν να δημιουργήσει γλυκά με ανάλαφρη γεύση και χωρίς να "μπουχτίζεις" όταν τα απολαμβάνεις. Βέβαια, σημαντικό ρόλο παίζουν και τα υλικά, που είναι όλα Α' ποιότητας και καθόλου υποκατάστατα.

Πριν δυο μήνες περίπου, η εκπομπή του ΣΚΑΪ "Magazino" με τον Γιώργο Αυτιά, θέλησε να συνομιλήσει με την ιδιοκτήτρια του φούρνου Constantin. Εκστασιασμένος ο δημοσιογράφος από το πόσο δημοφιλής είναι ο φούρνος, με αποτέλεσμα να ακουστεί μέχρι και στο κανάλι του Φαλήρου, είχε μια μοναδική συζήτηση!

Θέλεις να φτιάξεις και εσύ μια γωνιά "Constantin" σε περιοχή της Αττικής; Δες πιο κάτω πως μπορεί να γίνει αυτό...

Η πρόταση franchise των «Constantin» δημιουργεί τομή στον κλάδο της αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής και καφέ, καθώς αφορά σε σύγχρονα «πολυκαταστήματα» που συνδυάζουν αφενός την παράδοση και την εμπειρία των 35 ετών με τις μυστικές συνταγές του Κυρ Κώστα και αφετέρου την σύγχρονη αισθητική, με μεγάλη γκάμα προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας σε ασυναγώνιστες τιμές, με αρχική επένδυση από 45.000 ευρώ.

ΚΑΛΕΣΤΕ ΤΩΡΑ ΣΤΟ 210 65 40 681 για περισσότερες πληροφορίες

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 27 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 27 Νοεμβρίου 2014

Το νέο κατάστημα Palmie bistro στην Οδό Ευαγγελιστρίας 3 στο κέντρο της Αθήνας πραγματοποίησε ένα μοναδικό Fresh New Season Opening Party για τα εγκαίνια του, με πρωταγωνιστές το κέφι, τη μουσική και ασφαλώς τις αγαπημένες γεύσεις Palmie bistro!

Μ' ένα ανεπανάληπτο πάρτυ εγκαινίων, στο οποίο έδωσε το παρών ένας εντυπωσιακός αριθμός παλιών και νέων πελατών, υποδέχτηκε η Αθήνα το νέο μέλος της ''οικογένειας'' Palmie bistro, στο κέντρο της πόλης, στην οδό Ευαγγελιστρίας.

Στο party επικράτησε το αδιαχώρητο με τους παρευρισκόμενους να διασκεδάζουν φανερά εντυπωσιασμένοι από την τοποθεσία, τη διακόσμηση καθώς και την όλη ατμόσφαιρα του νέου καταστήματος και να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους πιάτα Palmie bistro που για ακόμα μία φορά είχαν την τιμητική τους!

Μετά το τέλος του party, οι άνθρωποι του Ομίλου Palmie bistro δεν έκρυψαν την ικανοποίηση και τον ενθουσιασμό τους για την προσέλευση και τη συμμετοχή του κόσμου, ο οποίος εξέφρασε διθυραμβικά σχόλια για τη βραδιά και το νέο κατάστημα γενικότερα, και δεσμεύτηκαν ότι αυτό ήταν μόνο η αρχή μιας σεζόν γεμάτης από αντίστοιχα επιτυχημένα events!

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 27 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 27 Νοεμβρίου 2014

Την είσοδό της στη Βουλγαρική αγορά πραγματοποίησε η Fresh Line στις αρχές Νοεμβρίου. To πρώτο corner της εταιρίας βρίσκεται στη Σόφια της Βουλγαρίας μέσα στο πολυκατάστημα NOTOS Galleries, στο νέο εμπορικό κέντρο Sofia Ring Mall.

Η Φωτεινή Βούλγαρη, Υπεύθυνη Διεθνούς Ανάπτυξης της Fresh Line, δηλώνει σχετικά: «Το νέο corner στη Βουλγαρία αποτελεί για εμάς ένα ακόμη βήμα για τη σταθερή και συνεχή ανάπτυξη της εταιρίας μας. Εκτιμάμε πως η δραστηριοποίηση στη συγκεκριμένη αγορά θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο και για την περαιτέρω επέκταση των δραστηριοτήτων μας στις υπόλοιπες βαλκανικές χώρες».

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 26 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 26 Νοεμβρίου 2014

Η JNL+ υπογράφει τη νέα online video campaign της Chillbox, με την οποία η ελληνική αλυσίδα frozen yogurt υποδέχεται τον Χειμώνα. Η καμπάνια είναι στον «αέρα» από τις 7 Νοεμβρίου σε YouTube και Facebook, με το video να αναδεικνύει τους επιπλέον λόγους επίσκεψης για το κοινό που θέλει να συνδυάσει το υγιεινό με την απόλαυση, αφού οι επιλογές του διευρύνονται με τον καφέ Buondi με κρέμα Chillbox, frozen yogurt με σουφλέ σοκολάτας και κομματάκια σοκολατόπιτας. Παράλληλα, η καμπάνια ενημερώνει για τον διαγωνισμό, στον οποίο μπορούν να συμμετέχουν οι επισκέπτες των καταστημάτων με δώρο ένα smartphone κάθε δέκα μέρες. Την παραγωγή επιμελήθηκε η 3Dreams, ενώ το online buying η Avakon+.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 24 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 24 Νοεμβρίου 2014

Το χαρμάνι του καφέ, χαρακτηρισμένο και πιστοποιημένο ως speciality, έρχεται φρεσκο-καβουρδισμένο στο φλιτζάνι σας, αναδεικνύοντας όλα τα γευστικά χαρακτηριστικά του. Ένα αγνό και υγιεινό γεωργικό προϊόν, χωρίς την πρόσμιξη οποιοδήποτε είδους συντηρητικού ή αρώματος σε οποιοδήποτε στάδιο επεξεργασίας του. Διαχωρίζοντας από τη συγκομιδή τον πιο ώριμο και μεγάλο καρπό, ακολουθούνται με προσήλωση όλα τα στάδια, ώστε το αποτέλεσμα να είναι τέλειο. Η αξία του speciality καρπού, ο οποίος αντιστοιχεί στο 10% της παγκόσμιας παραγωγής είναι η μοναδική κατηγορία καφέ που είναι αντάξια του πελάτη, που προτιμά τον Θείο Φάνη για τη συνολική ποιότητά του.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 24 Νοεμβρίου 2014

Τελευταία ενημέρωση : 24 Νοεμβρίου 2014

Περισσότερα: Chocolate biscuit cappuccino από τον Θείο Φάνη