Πολύ σύντομα η πρώτη καντίνα FOOD TRUCK ξεκινά να λειτουργεί στο εμπορικό κέντρο River West, όπως και το πρώτο κατάστημα στο Χαλάνδρι. Το πλέον αυθεντικό high-end street food ξεκινά από την Ελλάδα και καινοτομεί σε παγκόσμιο επίπεδο, συστήνοντάς μας τη νέα γενιά σύγχρονης και πράσινης καντίνας σε πλήρη εναρμόνιση με το ύφος του παραδοσιακού «βρώμικου», αλλά με αγνό και ποιοτικό μενού με την διαφοροποίηση των γκεζλεμέδων και όχι μόνο, με επώνυμες και 100% ελληνικές πρώτες ύλες, σε τιμές που σέβονται τον καταναλωτή.
Το FOOD TRUCK, το απόλυτο high-end street food concept, για το οποίο έχει προκληθεί μεγάλο buzz, τόσο όπου έχει περάσει, όσο και στα media, τα σχετικά με την γαστρονομία και το life style, δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια διαφορετική καντίνα από αυτές που έχουμε συνηθίσει, που ήρθε, όμως, για να αλλάξει αυτό που ξέραμε μέχρι τώρα ως «βρώμικο».
ΠΡΟΤΑΣΗ FRANCHISE
Η επιχειρηματική πρόταση FOOD TRUCK αφορά στη νέα γενιά καντίνας, που προσφέρει μία εντελώς διαφορετική εμπειρία, μέσω ενός κόμπακτ οχήματος – εστιατορίου, εναρμονισμένο ιδανικά στο αστικό περιβάλλον:
-
Τροχήλατη συρόμενη καντίνα με χώρους παρασκευής και διάθεσης των προϊόντων με ανεξάρτητη πρόσβαση, με ανοιγόμενο στέγαστρο και με δυνατότητα προσθήκης τέντας, όπως και αρκετές επιφάνειες προβολής μενού και προϊόντων, όπως και κατάλληλοι αποθηκευτικοί χώροι.
-
Χαρακτηριστική αισθητική, εναρμονισμένη με την εταιρική ταυτότητα FOOD TRUCK, από την διακόσμησή της μέχρι κάθε λεπτομέρεια, με πλάτος 2m, ύψος 3m και μήκος 3,10m κλειστή, 3,90m ανοιχτή ή 4,40m και 4,85m αντίστοιχα, ανάλογα με τον τύπο της.
-
Κατασκευή από μεταλλικό πλαίσιο με πολυεστερική επένδυση εξωτερικά και με φύλλο κόντρα -πλακέ εσωτερικά. Κέλυφος μονωμένο με πετροβάμβακα περιμετρικά, με ανοίγματα που καλύπτονται με κουφώματα αλουμινίου.
-
Ορθές υποδομές για προετοιμασία του μενού, τρεις διπλές εστίες αερίου, θαλάμους συντήρησης πρώτων υλών και ξεχωριστό ψυγείο – βιτρίνα, με συρόμενο σύστημα μετακίνησης, για να διατηρεί δροσερά τα αναψυκτικά και τις μπύρες, όπως και επαγγελματική μηχανή εσπρέσο.
-
Σύστημα εξαερισμού, που προσφέρει την βέλτιστη ποιότητα αέρα.
-
Δυνατότητα τοποθέτησης σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους, τόσο για μόνιμη ή και εποχική εγκατάσταση. Ευέλικτη στο άνοιγμα και κλείσιμό της, με μεγάλη ευκολία κατά τη μεταφορά της.
-
Δυνατότητα ανακύκλωσης όλων των αποβλήτων, ώστε κάθε φορά που ένα FOOD TRUCK αποχωρεί να αφήνει την πόλη έτσι όπως την βρήκε.
-
Ενεργειακή αυτονομία, με δυνατότητες παραγωγής και αποθήκευσης ηλεκτρικής ενέργειας, μέσω εύκαμπτων φωτοβολταϊκών κατόπτρων με τις απαραίτητες ηλεκτρικές διατάξεις, όπως και βιολογικός καθαρισμός. Σε εξωτερικούς χώρους συνδυάζεται επιπλέον και με μικρή ανεμογεννήτρια
-
Υψηλής πιστότητας μουσική, από ένα σετ ηχείων, τα οποία βρίσκονται σε μελετημένη διάταξη για βέλτιστη ηχητική εμπειρία, έτοιμα να υποδεχθούν το διαδικτυακό FOOD TRUCK radio.
-
Πιστοποιημένη σύμφωνα με όλες τις απαραίτητες οδηγίες ρυμούλκησης της Ε.Ε.
-
Μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, σημαντική αυτονομία, πλήρης φορητότητα και ταχύτατος χρόνος τοποθέτησης.
Ξεκινήστε το δικό σας FOOD TRUCK
με τη καντίνα σας σε σταθερή μόνιμη θέση στο δρόμο και ενθουσιάστε στα events που θα την πηγαίνετε.
με την καντίνα σας εντός καταστήματος και ενθουσιάστε - και πάλι - στα events που θα την πηγαίνετε.
με το κατάστημά σας - στο ύφος των FOOD TRUCK και ενθουσιάστε με τους Γκεζλεμέδες και όχι μόνο.