Το Βυζαντινό και το Μοναστηριακό ΒΕΝΕΤΗ είναι δύο νέα φρέσκα αρτοτεχνήματα που σηματοδοτούν την επιστροφή του αυθεντικού παραδοσιακού ζυμωτού ψωμιού στην αγορά.
Φτιαγμένα από κορυφαίας ποιότητας άλευρα, τα δύο νέα αρτοσκευάσματα ζυμώνονται πατροπαράδοτα, με προζύμι, ενώ η ζύμη τους «ξεκουράζεται» για 48 ώρες (διαδικασία αργής ωρίμανσης), για να κρατάει τη γεύση και το άρωμα ψωμιού των παιδικών μας χρόνων. Χάρη στις εξαιρετικές πρώτες ύλες, τα αγνά υλικά ενός άλλου καιρού και τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής τους, παραμένουν ολόφρεσκα για τρεις μέρες.
Το Βυζαντινό και το Μοναστηριακό ΒΕΝΕΤΗ ψήνονται σε τετράγωνα ταψιά. Με τραγανή κόρα, απολαυστικό άρωμα και συμπαγή ψίχα, διατηρούν όλες τις διατροφικές αξίες και την αξεπέραστη γεύση του παραδοσιακού ζυμωτού ψωμιού.
Με ρίζες από το Βυζάντιο, το Βυζαντινό είναι ένα κορυφαίας ποιότητας λευκό αρτοσκεύασμα που έχει ως πρώτη ύλη του το εξαιρετικό αλεύρι σταριού και το προζύμι.
Εμπνευσμένο από την μοναστηριακή αρτοποιία, το Μοναστηριακό είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας μαύρο αρτοσκεύασμα, με πρώτες ύλες του το αγνό αλεύρι σταριού και σίκαλης, το προζύμι σταριού και σίκαλης και τις νιφάδες βρώμης.
Και τα δύο αρτοσκευάσματα διατίθενται με το κιλό και ο καταναλωτής μπορεί να αγοράσει ακριβώς την ποσότητα που επιθυμεί, καθώς κόβονται σε κομμάτια.