Νέα

Η επιχειρηματική πρόταση franchise των Bridge Coffee Roasters αφορά στη δημιουργία σύγχρονων street café, σε πλήρη εναρμόνιση με την φιλοσοφία του 3rd wave coffee movement.

Τα Bridge Coffee Roasters έχουν σχεδιάσει ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σύστημα, το οποίο αφορά στη λειτουργία σύγχρονων 3rd wave café, με κύριο προϊόν μονοποικιλιακούς και single origin καφέδες ανώτερης ποιότητας (βραβευμένους από το cup of excellence), όπως και μια σειρά από ροφήματα, γλυκά, αλμυρά εδέσματα και σκεύη για το σπίτι ή το γραφείο. Η φιλοσοφία των Bridge είναι αντισυμβατική, δίνοντας βάρος στο προϊόν και μόνο, προσφέροντας στους πελάτες εξαιρετική ποιότητα, στη σωστή τιμή, με σωστή εξυπηρέτηση, σε ένα φιλικό και σύγχρονο περιβάλλον. Η ίδια λογική αφορά και στην ανάπτυξή τους μέσω franchise, όπου έχοντας σχεδιάσει ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σύστημα, υποστηρίζουν πλήρως τους συνεργάτες – δικαιοδόχους τους, μέσω υψηλού επιπέδου πιστοποιημένης εκπαίδευσης από τον κ. Φώτη Βλαχάκη, συνεχούς υποστήριξης σε θέματα οργάνωσης και marketing, ανανέωσης της προϊοντικής γκάμας και ανελλιπούς τροφοδοσίας σε πρώτες ύλες.

Το πρώτο κατάστημα Bridge, ξεκίνησε τη λειτουργία του το 2011 στα σύνορα του Πειραιά με τη Δραπετσώνα στην ιστορική γέφυρα του Ρεμπέτη, επί της Αγίου Δημητρίου 2 και Εθνικής Αντιστάσεως και πολύ γρήγορα κέρδισε την εμπιστοσύνη του καταναλωτικού κοινού της περιοχής. Πλέον, έχει καταφέρει να αποτελεί ένα από τα πιο δυνατά και φημισμένα speciality café στην Ελλάδα.

Σήμερα, τα Bridge υιοθετούν την στρατηγική του franchising για την ανάπτυξή τους, παρέχοντας ένα πλήρες επιχειρηματικό σύστημα λειτουργίας και ολοκληρωμένη υποστήριξη, διαθέτοντας ταυτόχρονα τις κατάλληλες οργανωτικές και υλικοτεχνικές υποδομές, με σύγχρονη παραγωγική μονάδα επί της Κατσουλάκου και Μικράς Ασίας 1 στο Ν. Φάληρο.

Γιατί και πώς ξεχωρίζουν τα Bridge;

• Διαθέτουν σύγχρονη παραγωγική μονάδα, με καρβουδιστήρι νέας τεχνολογίας, εργαστήριο ελέγχου ποιότητας και συσκευαστήριο, η οποία αποτελεί εγγύηση αναφορικά με την υποστήριξη και εφοδιασμό του δικτύου των καταστημάτων, με προσεγμένη εργονομία που τα καθιστά πλήρως λειτουργικά με υψηλή παραγωγικότητα, συμπιέζοντας το λειτουργικό κόστος.

• Διαφοροποιούνται με την σύγχρονη αισθητική τους, σε έντονο βιομηχανικό ύφος, χρησιμοποιώντας ως κύρια υλικά το σίδερο σε ακατέργαστη μορφή, μασίφ ξύλο και φυσική πέτρα, γεγονός που τα διαφοροποιεί και τα καθιστά πόλο έλξης των καταναλωτών και σημείο συνάντησης.

• Προσφέρουν εμπειρία καφέ, διαθέτοντας μεγάλη ποικιλία από μονοποικιλιακούς καφέδες από Κολομβία, Γουατεμάλα, Αιθιοπία, Κόστα Ρίκα, αλλά και το blend Μanhattan από εκλεκτές single origin ποικιλίες, τόσο για όλα τα γνωστά ροφήματα καφέ, espresso και capuccino, όπως και Flat White ή καφέδες φίλτρου Chemex, Aeropress, V60, Syphon για τους πιο μυημένους Cold Brew.

• Εκπαιδεύουν με πιστοποίηση όλους τους συνεργάτες - δικαιοδόχους τους, υπό την καθοδήγηση του κ. Φώτη Βλαχάκη - εκπαιδευτή SCAE και μέλος της κριτικής επιτροπής του ελληνικού chapter, έτσι ώστε να είναι ικανοί να αποδώσουν σε κάθε καφέ το 100% των γευστικών και αρωματικών χαρακτηριστικών του.

• Εμπειρο καθοδηγητικό προσωπικό της μητρικής εταιρείας παραμένει σε κάθε κατάστημα κατά το αρχικό διάστημα λειτουργίας του. Επιπλέον, διενεργούνται σε τακτική βάση σεμινάρια τόσο για τις νέες τεχνικές, αλλά και τις τάσεις στον κλάδο.

• Διαθέτουν μια σειρά από ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τα οποία οδηγούν κάθε κατάστημα της αλυσίδας στην επιτυχία και το θωρακίζουν έναντι του ανταγωνισμού.

• Διαφοροποιούνται στον κλάδο του 3rd wave coffee movement, που χαρακτηρίζεται από αυξητικές τάσεις και γρήγορη διείσδυση στην αγορά.

• Διαθέτουν προϊόντα εξαίρετης ποιότητας σε ιδιαίτερα ανταγωνιστικές τιμές, που προσδιορίζουν υψηλό περιθώριο κέρδους για κάθε κατάστημα franchise, μέσω της παραγωγικής μονάδας της μητρικής εταιρείας.

• Παρέχουν σωστή γκάμα προϊόντων, που καλύπτει τις καταναλωτικές ανάγκες, σε άριστη ποιότητα και με συνεχή ανανέωση.

• Προτείνουν μια λογική επένδυση με ταχεία απόσβεση και υποστηρίζουν τους δικαιοδόχους τους με χρησιδάνειο και πολύ καλές τιμές στα προϊόντα και στα αναλώσιμα.

• Διενργούν στοχευμένες ενέργειες marketing με στόχο να δημιουργήσει συνειδητοποιημένους καταναλωτές, μέσω αρθρογραφίας σε περιοδικά και blogs, σεμιναρίων και ενημερωτικών φυλλαδίων, τα οποία διανέμονται δωρεάν στο κοινό της εκάστοτε περιοχής, με άρθρα για τον καφέ, αλλά και γενικότερα ζητήματα που αφορούν την κάθε περιοχή.

 {loadcontact id=|31| type=|modal| text=|ΘΕΛΩ ΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΘΩ!|}

Προνόμια Franchise

Το Σύστημα Franchise των Bridge παρέχει μια σειρά από μοναδικά προνόμια, τα οποία αφενός τα διαφοροποιούν από τον ανταγωνισμό και αφετέρου διασφαλίζουν τα εχέγγυα της επιτυχίας προς τους συνεργάτες – δικαιοδόχους τους και εκμηδενίζουν κάθε επιχειρηματικό ρίσκο:

• Συνεργασία με ένα brand που είναι ήδη γνωστό και έχει δημιουργήσει σημαντική φήμη.

• Διενέργεια έρευνας αγοράς και μελέτη σκοπιμότητας για κάθε υποψήφιο κατάστημα και περιοχή.

• Προκοστολόγηση του καταστήματος, πριν την υπογραφή της σύμβασης δικαιόχρησης.

• Δυνατότητα παράδοσης με το κλειδί στο χέρι και ταυτόχρονα ευελιξία αν ο συνεργάτης επιθυμεί να αναλάβει ο ίδιος τη διαμόρφωση του καταστήματός του, παραδίδοντάς του πλήρη αρχιτεκτονική μελέτη.

• Εκτενής και πιστοποιημένη κατά SCAE εκπαίδευση συνεργάτη και προσωπικού του, στο εκπαιδευτικό κέντρο της μητρικής εταιρείας στο Ν. Φάληρο.

• Καθοδήγηση κατά το αρχικό διάστημα λειτουργίας κάθε νέου καταστήματος, από έμπειρο προσωπικό της μητρικής εταιρείας με φυσική και ενεργή παρουσία στο κάθε κατάστημα.

• Συνεχής εκπαίδευση σε νέες τεχνικές και τάσεις του κλάδου.

• Τροφοδοσία με προϊόντα από τη παραγωγική μονάδα της εταιρείας, χωρίς μεσάζοντες, σε χαμηλό κόστος και με κορυφαία ποιότητα.

• Συνεχής ανανέωση της προϊοντικής γκάμας, δυο φορές κατ’ έτος.

• Συνεχής υποστήριξη σε θέματα οργάνωσης και λειτουργίας, παρακολούθηση κάθε καταστήματος με στόχο τη συνεχή βελτίωσή του και αύξηση της κερδοφορίας του.

• Υποστήριξη σε τοπικές προωθητικές ενέργειες, με πλήρη κάλυψη σε θέματα δημιουργικού.

• Πανελλήνιες προωθητικές ενέργειες σε social media και σε άλλα μέσα.

Τηλεφωνήστε στο 2106540681 για να σας ενημερώσουμε διεξοδικά ή στείλτε μας email στο για να σας αποστείλουμε αναλυτικές πληροφορίες.

Facts

ΑΠΑΙΤΟYΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ: 35 τ.μ. - 80 τ.μ.

ENTRY FEES: 12,000 Ευρώ

ΑΡΧΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ: από 35,000 Ευρώ, με περαιτέρω δυνατότητα μειώσης μέσω χρησιδανείου για τον εξοπλισμό

ROYALTIES: ΔΕΝ ΥΠAΡΧΟΥΝ

MARKETING FEES: ΔΕΝ ΥΠAΡΧΟΥΝ

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 13 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 14 Μάι 2016

Στην υλοποίηση νέας στρατηγικής προχωρά η Μαρινόπουλος, στο πλαίσιο της οποίας ξεκίνησε την ανανέωση και αναβάθμιση των σούπερ μάρκετ της, μέσω ολικής ανακαίνισης και υιοθέτησης ενιαίου concept για όλα τα καταστήματα, με νέο εμπορικό σήμα. Η αλλαγή θα υλοποιηθεί σταδιακά μέχρι το τέλος του 2016 στο σύνολο των καταστημάτων και αποσκοπεί σε μια καινούργια αγοραστική εμπειρία, μέσα από τη διευκόλυνση και απλούστευση των καθημερινών αγορών των καταναλωτών, από τη στιγμή που τις σχεδιάζουν ως τη στιγμή που τις ολοκληρώνουν.

Για την επίτευξη αυτής της προσέγγισης, η Μαρινόπουλος σχεδίασε μια νέας μορφής σούπερ μάρκετ που προσφέρει κοινή αγοραστική εμπειρία στον καταναλωτή, έτσι ώστε σε όποιο κατάστημα και αν βρίσκεται ανά την Ελλάδα να αντλεί την ίδια ικανοποίηση στο αγοραστικό του ταξίδι. Στόχος είναι η δημιουργία μοντέρνων καταστημάτων όπου τα πάντα λειτουργούν με ακρίβεια, από εκπαιδευμένους εργαζομένους, που κάνουν την επίσκεψη του καταναλωτή εύκολη και γρήγορη.

Η νέα φιλοσοφία των καταστημάτων αναπτύχθηκε βάσει αποτελεσμάτων έρευνας που πραγματοποίησε η Μαρινόπουλος σε συνεργασία με το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και το ΕCR, στοχεύοντας στην ανάδειξη εκείνων των χαρακτηριστικών που ζητά σήμερα ο Έλληνας καταναλωτής από μια σύγχρονη αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Σημειώνεται ότι, η νέα ανανεωμένη εικόνα και το νέο concept της αλυσίδας έχουν ήδη ξεκινήσει να εφαρμόζονται σε 4 καταστήματα σε Αργυρούπολη, Αμφιθέας, Άλιμο και Κολωνάκι, τα οποία αποτελούν τον οδηγό για την αναβάθμιση όλων των διαφορετικών τύπων καταστημάτων που διαθέτει η Μαρινόπουλος (μικρό, μεγάλο, κλασσικό και deli κατάστημα).

Στόχος της νέας στρατηγικής της αλυσίδας είναι, όπως αναφέρεται στην ανακοίνωσή της, η εξασφάλιση υγιούς, αναπτυξιακής πορείας με νέες προοπτικές και αξία για την επιχείρηση, τους συνεργάτες, τους εργαζομένους και τους πελάτες της.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 13 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 13 Μάι 2016

Τα βραβεία «Superior Taste Award» του International Taste & Quality Institute (iTQi) στις Βρυξέλλες είναι μοναδική σφραγίδα ποιότητας και γεύσης εγγυημένη από μια ομάδα κορυφαίων γευσιγνωστών αποτελούμενη από Σεφ και Σομελιέ βραβευμένους με αστέρια Michelin. Βαθμολόγησαν με 2 χρυσά αστέρια τη γεύση και την ποιότητα των προϊόντων κρέμα βαλσάμικο «Μασούτης από τον τόπο μας».

Tα διακεκριμένα με «Βραβείο Ανώτερης Γεύσης» προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας «Μασούτης από τον τόπο μας» κρέμα βαλσάμικο και κρέμα βαλσάμικο με πορτοκάλι, μπορούν να τα βρουν οι καταναλωτές αποκλειστικά στα καταστήματα Μασούτης. Θα τα ξεχωρίσουν από το διακριτικό σήμα στη συσκευασία.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας Μασούτης σε όλες τις κατηγορίες ξεχωρίζουν για την εξαιρετική ποιότητά τους με την εγγύηση της Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.

Είναι η σίγουρη, ποιοτική και πιο οικονομική επιλογή.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 13 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 13 Μάι 2016

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο θεωρείται ως μία από τις πλέον σημαντικές ανακαλύψεις της εποχής μας, καθώς υποστηρίζεται ότι μπορεί να σώσει εκατομμύρια ζωές καπνιστών σε όλον τον κόσμο. Σε συνέχεια της πρώτης μεγάλης έκρηξης στις πωλήσεις του κλάδου στις αρχές της εμφάνισής του, πλέον διανύουμε μια δεύτερη φάση έξαρσης των πωλήσεων, στο πλαίσιο μιας σταθερά ανοδικής πορείας. Το νέο τεύχος του FRANCHISE BUSINESS αναλύει τον κλάδο του ηλεκτρονικού τσιγάρου και παρουσιάζει τις καλύτερες προτάσεις franchise από τις top αλυσίδες του κλάδου.

Οι τεχνολογικές εξελίξεις και η συνεχής εξέλιξη στον κλάδο, που έχουν οδηγήσει σε νέα γενιά εξαρτημάτων (π.χ. ατμοποιητές) και σε ποιοτικά υγρά αναπλήρωσης, σε συνδυασμό με την πεποίθηση ότι είναι πολύ λιγότερο βλαβερό και χαρακτηρίζεται από χαμηλότερο κόστος χρήσης σε σύγκριση με το συμβατικό τσιγάρο, αποτελούν τους βασικούς λόγους της ανάπτυξης που γνωρίζει ο κλάδος του ηλεκτρονικού τσιγάρου. Ταυτόχρονα, το marketing και η διάσταση του ηλεκτρονικού τσιγάρου ως ένα τεχνολογικό gadget, του έχει προσδώσει χαρακτήρα lifestyle, γεγονός που ενισχύει την παρουσία του στην αγορά.

Στο νέο τεύχος ενημερωθείτε για τις επιχειρηματικες προτάσεις franchise των ALTEREGO, ECIG HELLAS, MY VAPE και NOBACCO, με αναλυτικές παρουσιάσεις και αποκλειστικές συνεντεύξεις.

Επίσης, ενημερωθείτε κατά αποκλειστικότητα για τα νέα franchise concepts των MY MASSASE, ESCAPED adventure rooms, SAKANA sushi bars, BOUTIQUE DE LA PARFUMERIE, DR GRILL multi-ethnic grill, PERFUME LAB και διαβάστε τις συνεντεύξεις της κ Αθανασίου - TODAY GROUP που βραβεύθηκε ως best woman franchisor και του κ Ρουμελιώτη - COFFEE LAB που βραβεύθηκε ως most promising franchisor στην πρόσφατη απονομή ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE και όπως πάντα όλα τα νέα της αγοράς, πλούσια αρθρογραφία και όλες οι καταξιωμένες αλυσίδες franchise και τα πιο γνωστά brands όπως COFFEE ISLAND, COFFEE BRANDS, ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ, ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ και πολλά άλλα.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 13 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 13 Μάι 2016

H Coffee Island ανακοινώνει τη συνέχεια του Microfarm project, το οποίο φέρνει στο ποτήρι των καταναλωτών το νέο Kenya Karatina ΑΑ, τον έκτο κατά σειρά specialty coffee, ο οποίος προέρχεται από την Κένυα, «το λίκνο της ανθρωπότητας» όπως έχει χαρακτηριστεί και στην οποία συναντάμε εξαιρετικές ποικιλίες καφέ Arabica. Οι «ειδικοί» του καφέ της Coffee Island ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο για να ανακαλύψουν νέους ανθρώπους, με διαφορετική κουλτούρα αλλά το ίδιο πάθος για τον καφέ και μέσω του direct trade φέρνουν τις καλύτερες ποικιλίες στα καφεκοπτεία της.

O Kenya Karatina ΑΑ έχει πάρει το όνομά του από τον ομώνυμο συνεταιρισμό Karatina, ο οποίος βρίσκεται μερικά χιλιόμετρα μακριά από την πόλη της Karatina, στην περιοχή Nyeri στην Κεντρική Επαρχία της Κένυας. Η περιοχή έχει βαθύ, καλά ξηραμένο και γόνιμο κόκκινο ηφαιστειακό έδαφος ανάμεσα στα ύψη των 1800 και 2000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας με 953 χιλιοστά βροχής ετησίως. Στην Κένυα συναντάμε τις εξαιρετικές ποικιλίες καφέ Arabica, SL28 και SL34 – που είναι καφέδες παγκοσμίως γνωστοί και λατρευτοί για την υπέροχη πολυπλοκότητά τους στο ποτήρι, με απαράμιλλη οξύτητα.

Περίπου το 60% του καφέ της Κένυας παράγεται σε συνεταιρισμούς με τους καλλιεργητές να έχουν κτήματα ή φυτείες. Συνήθως, μια μικρή γεωργική έκταση, ή αλλιώς “Shamba”, αποτελείται από καφέ μεγαλωμένο υπό σκιά, ένα σπίτι, την οικογενειακή αγελάδα και μια καλή ποικιλία από λαχανικά και φρούτα για την καθημερινή χρήση της οικογένειας. Το κλίμα της περιοχής σε συνδυασμό με τα εύφορα ηφαιστιογενή εδάφη, είναι το κλειδί για τις απίστευτες γεύσεις που μπορούν να βρεθούν μέσα στον καφέ.

Η Coffee Island μέσα από τη στρατηγική του direct trade σεβόμενη τους μεμονωμένους παραγωγούς και συνεταιρισμούς στις χώρες παραγωγής του καφέ έρχεται σε άμεση επαφή με τους ίδιους τους παραγωγούς και συνάπτει άμεσες συμφωνίες μαζί τους με στόχο την εξασφάλιση της βέλτιστης ποιότητας καφέ για τον καταναλωτή.

Το λανσάρισμα του καφέ Kenya Karatina ΑΑ αποτελεί ακόμα μία παγκόσμια αποκλειστικότητα καθώς θα διατίθεται μόνο στα καφεκοπτεία Coffee Island για τους επόμενους 3-4 μήνες, μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων. Θα δίνονται πληροφορίες για τη φάρμα, το είδος του καρπού, τη μέθοδο επεξεργασίας του καρπού, το προφίλ ψησίματος του καφέ και το γευστικό προφίλ του. Μπορείτε να τον βρείτε από σήμερα σε συσκευασία των 200gr στο Microfarm Stand στα καφεκοπτεία της Coffee Island!

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 10 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 10 Μάι 2016

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε και φέτος ο 2ος κύκλος εκπαιδευτικών σεμιναρίων «Certified Barista by Nescafe» που έδωσε τη ευκαιρία σε ακόμη 240 επίλεκτους και ταλαντούχους εργαζομένους των αλυσίδων Todaylicious και Today’s Delicious Stores να γνωρίζουν από τους πλέον ειδικούς τις νεότερες τεχνικές παρασκευής του καφέ και να πιστοποιήσουν τη γνώση τους με την υπογραφή ενός εκ των πιο σημαντικών Brand στη κατηγορία, αυτό του Nescafe.

Η πρωτοβουλία για την πραγματοποίηση της εν λόγο δράσης, εντάσσεται στο γενικότερο πλαίσιο ανάπτυξης της συνεργασίας του Ομίλου Today Group με την Nestle Hellas A.E., επενδύοντας διαχρονικά στην εκπαίδευση και κατάρτιση του δυναμικού της πρώτης με τις πλέον σύγχρονες τεχνικές παρασκευής ροφημάτων με Nescafe και της εξέλιξης της κατηγορίας με νέα πρωτότυπα λανσαρίσματα που θα ακολουθήσουν.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 10 Μάι 2016

Τελευταία ενημέρωση : 10 Μάι 2016