Franchise

Η ΑΒ Βασιλόπουλος επεκτείνει το δίκτυό της στη Βόρεια Ελλάδα με την προσθήκη τεσσάρων νέων καταστημάτων «ΑΒ Βασιλόπουλος... και του πουλιού το γάλα» στην «καρδιά» της Θεσσαλονίκης.

Η εταιρία συνεχίζει να βρίσκεται σε υγιή τροχιά ανάπτυξης και υλοποιεί το στρατηγικό της στόχο για ακόμα πιο δυναμική παρουσία στη Βόρεια Ελλάδα. Τα νέα καταστήματα, που στεγάζονται σε χώρους όπου προηγουμένως λειτουργούσαν τα σουπερ μάρκετ “DEAL”, ανακαινίστηκαν πλήρως και διαθέτουν νέα τμήματα και μεγαλύτερη ποικιλία, για την καλύτερη εξυπηρέτηση των καθημερινών αναγκών των πελατών.

Το πρώτο κατάστημα ΑΒ άνοιξε την Πέμπτη, 28 Μαΐου. Βρίσκεται επί της οδού Κασσάνδρου 90, διαθέτει 410 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, δύο ταμεία και απασχολεί 13 άτομα προσωπικό.

Την Πέμπτη, 4 Ιουνίου, άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό το δεύτερο κατάστημα ΑΒ. Βρίσκεται στην οδό Μπότσαρη 88, διαθέτει χώρο πώλησης 380 τ.μ. σε δύο επίπεδα, δύο ταμεία και απασχολεί 14 άτομα προσωπικό.

Το τρίτο κατάστημα ΑΒ ξεκίνησε τη λειτουργία του την Τετάρτη 10 Ιουνίου. Βρίσκεται επί της Λεωφόρου Στρατού 20, διαθέτει 640 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, τρία ταμεία και απασχολεί 17 άτομα προσωπικό.

Το τέταρτο «ΑΒ Βασιλόπουλος... και του πουλιού το γάλα» εγκαινιάστηκε την Παρασκευή 12 Ιουνίου. Βρίσκεται στην οδό Αγίας Σοφίας 3 και διαθέτει 470 τ.μ. χώρο πώλησης σε δύο επίπεδα, τρία ταμεία και απασχολεί 26 άτομα προσωπικό.

Με τα εγκαίνια των τεσσάρων καταστημάτων, η ΑΒ Βασιλόπουλος ενισχύει ακόμα περισσότερο την παρουσία της στη Βόρεια Ελλάδα, προσφέροντας στους καταναλωτές άριστη εξυπηρέτηση και υψηλής ποιότητας προϊόντα σε τιμές για όλους.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 16 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 16 Ιουνίου 2015

Τον εξωστρεφή του προσανατολισμό ενισχύει περαιτέρω ο όμιλος Goody's-Everest, ναυαρχίδα του ομίλου Vivartia στην εστίαση, με την Κίνα να αποτελεί τον επόμενο σταθμό για την ανάπτυξη του νέου concept Goody's Burger House.

Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου Goody's-Everest, Αθανάσιος Παπανικολάου, η εξωστρέφεια παραμένει βασική προτεραιότητα της διοίκησης καθώς εκτιμάται ότι υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για ανάπτυξη των σημάτων στο εξωτερικό διεκδικώντας μερίδιο από τον ανταγωνισμό.

«Η ελληνική επιχειρηματικότητα διαθέτει χωρίς καμία αμφιβολία τα εχέγγυα να ανταγωνιστεί με επιτυχία σε διεθνές επίπεδο», ανέφερε κ. Παπανικολάου και πρόσθεσε ότι ολοκληρώνονται οι συζητήσεις συνεργασίας με επώνυμο τοπικό παίκτη της αγοράς της Κίνας για την ανάπτυξη του σήματος Goody's Burger House.

Πέρυσι ο ελληνικός όμιλος διείσδυσε στην αγορά της Αυστραλίας, ενώ στη συνέχεια υπέγραψε συμφωνία με τον γαλλικό όμιλο SODIFRAM για την ανάπτυξη της αλυσίδας καταστημάτων Goody's Burger House στα υπεράκτια διαμερίσματα της Γαλλικής Δημοκρατίας (Μαγιότ και Ρεουνιόν) στον Ινδικό Ωκεανό και στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Κομορών.

Αναφερόμενος στο θέμα της ενδεχόμενης αύξησης των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση, ο κ. Παπανικολάου, ως πρόεδρος του Συνδέσμου Επώνυμων Οργανωμένων Αλυσίδων Εστίασης (ΣΕΠΟΑ), επανέλαβε την πάγια θέση του Συνδέσμου ότι κάτι τέτοιο θα πλήξει τόσο τις επιχειρήσεις όσο και τους καταναλωτές προσθέτοντας ότι «εάν η κυβέρνηση αυξήσει τον ΦΠΑ κτυπά τους πλέον αδύναμους και αυξάνει τις πιθανότητες φοροδιαφυγής».

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 15 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 15 Ιουνίου 2015

Η Pizza Fan ξεκινά νέα αλυσίδα Σουβλάκι, επωφελούμενη όλη την τεχνογνωσία και την ποιοτική προσήλωσή της που την ανέδειξαν στην πρώτη θέση στις αλυσίδες Pizza Delivery.

Ποιοτικό κρέας από τα πιο τρυφερά μέρη του χοιρινού, διαλεγμένα κομμάτια κοτόπουλου, χειροποίητα καλαμάκια, φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες, φρέσκα λαχανικά, γνήσια φέτα, παρθένο ελαιόλαδο, καλαμάκια και μπιφτέκια φτιαγμένα στο χέρι, μαριναρισμένα με δική μας συνταγή, είναι μερικά από τα "μυστικά" μας.

Είμαστε αμετανόητοι εραστές της ποιότητας και η παράδοση συνεχίζεται... Εάν αγαπήσατε την Pizza Fan, θα λατρέψετε το σουβλάκι Fan!

Tο σουβλατζίδικο όπως «θα έπρεπε» να είναι... στο Περιστέρι, Ακροκορίνθου 25 & Βεάκη!

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 12 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 12 Ιουνίου 2015

Κέντρο Αθήνας, Χαλάνδρι και Πειραιάς, οι τρεις νέοι προορισμοί για τους coffee lovers των MOKACCINO.

Ξεκινήστε τη δική σας επιχείρηση σε μια από τις ανωτέρω περιοχές και κάντε την διαφορά προσφέροντας origin coffees, μέσα από ένα σύγχρονο coffee to go στους ρυθμούς του third wave coffee movement. Τα ανωτέρω καταστήματα έχουν επιλεγεί και εγκριθεί από τη μητρική εταιρεία και αφορούν σε χώρους από 30 τ.μ. έως 45 τ.μ.

Ξεκινήστε το δικό σας coffee to go και εκμεταλλευθείτε τη νέα τάση των specialities coffees!

Για αναλυτικές πληροφορίες καλέστε στο 2106540681, ή μπείτε στο www.mokaccino.gr.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 12 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 12 Ιουνίου 2015

Η PIZZA FAN, η μεγαλύτερη αλυσίδα pizza delivery στην Ελλάδα άνοιξε νέο κατάστημα στο Ελληνικό!!!

Στην Ιασωνίδου 36, κοντά στην κεντρική πλατεία του Ελληνικού, με εύκολη πρόσβαση και πάντα με καλύτερες τιμές και προσφορές στο take away.

Η PIZZA FAN, δεν σταματά να αναπτύσσεται και να ανανεώνεται!!! Ανοίγει μαγαζιά σε κεντρικά σημεία για πιο εύκολη πρόσβαση, με την ίδια πάντα ποιότητα.

Η PIZZA FAN είναι 100% ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται στο χώρο του pizza delivery
από το 1996, αποτελώντας σήμερα τη μεγαλύτερη ελληνική αλυσίδα, που εξυπηρετείαπό 63 καταστήματα 685 περιοχές.

Με βασικό άξονα τις ανάγκες και τις απαιτήσεις πελάτη, η PIZZA FAN από την αρχή της λειτουργίας της έβαλε σε υψηλή προτεραιότητα την κάλυψή τους. Όλα τα προϊόντα της παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, οι οποίες ανανεώνονται και ελέγχονται ποιοτικά καθημερινώς. Είναι η μοναδική αλυσίδα εστίασης που χρησιμοποιεί μόνο υγιεινό μαγείρεμα στο φούρνο και οι πίτσες της είναι πιστοποιημένα ελεύθερες από trans λιπαρά. Οι γεύσεις της είναι πλέον από τις πιο αγαπημένες στην Ελλάδα και η PIZZA FAN πιστή στον πρωταρχικό της στόχο βρίσκεται κοντά σ' όλους αυτούς που την προτιμούν, πραγματοποιώντας χορηγίες σε σχολεία, αθλητικούς συλλόγους, κοινωνικούς φορείς κ.α. παρέχοντας τους το βασικό της προϊόν που είναι το καλό φαγητό σε 15.000 εκδηλώσεις μέχρι τώρα.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 10 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 10 Ιουνίου 2015

Η WiZION GROUP, ως ο μοναδικός ενιαίος φορέας παροχής υπηρεσιών franchise, υπηρετεί τον θεσμό και ενεργεί με σκοπό την ανάδειξή του ως το απόλυτο μέσο έκφρασης της επιχειρηματικότητας στην χώρα μας, και κατ’ αυτή τη λογική προσελκύει επενδυτές και νέους επιχειρηματίες και τους στρέφει προς το franchising.

Μέσα από ένα μεγάλο πλήθος ενδιαφερομένων (visits), σας εφοδιάζει με τους υποψήφιους για εσάς δικαιοδόχους (leads), μέσω ενεργειών που έχουν στόχο να κάνουν γνωστή την επιχειρηματική σας πρόταση σε υποψήφιους νέους επιχειρηματίες και επενδυτές, διαχέοντας το κατάλληλα στοχευμένο περιεχόμενο.

Τα επόμενα βήματα, αναφορικά με τις pre-opening ενέργειες, δηλαδή μέχρι ο ενδιαφερόμενος να ξεκινήσει την δική του επιχείρηση, αφορούν στην διαδικασία «μετατροπής» του από lead σε franchisee, μια υπευθυνότητα του υπεύθυνου franchise της εταιρείας σας, που διέπεται από μια σειρά βημάτων:

• Σύντομη προφορική ενημέρωση, με στόχο τον προγραμματισμό συνάντησης και διαρκές follow up.

• Γνωριμία με τον υποψήφιο και αναλυτική παρουσίαση του concept, εταιρείας, κλάδου κ.ο.κ. και διαρκές follow up.

• Ανάλυση της επένδυσης και των αναμενόμενων οικονομικών αποτελεσμάτων και διαρκές follow up.

• Ανάλυση των όρων συνεργασίας και υπογραφή προσυμφώνου ή σύμβασης franchise, πριν ή μετά την εύρεση – μίσθωση καταστήματος και διαρκές follow up.

• Αναζήτηση, αξιολόγηση, εύρεση και μίσθωση καταστήματος και διαρκές follow up.

• Οι υπευθυνότητες του τμήματος franchise συνήθως οριοθετούνται με την υπογραφή της σύμβασης δικαιόχρησης και στη συνέχεια αναλαμβάνει ο υπεύθυνος λειτουργίας, αναφορικά με την έναρξη των εργασιών διαμόρφωσης του καταστήματος, την στελέχωσή του και την εκπαίδευση τόσο του δικαιοδόχου, όσο και του προσωπικού του, όπως και την υποστήριξη κατά την αρχική περίοδο της λειτουργίας του νέου franchise.

Με στόχο την αυξημένη αποτελεσματικότητα, τόσο αναφορικά με το πλήθος των νέων συνεργατών – δικαιοδόχων, όσο και σε σχέση με την καταλληλότητα αυτών, η πλέον ενδεδειγμένη λύση, κυρίως κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης, δηλαδή μέχρι η αλυσίδα να αποκτήσει την κρίσιμη μάζα καταστημάτων, αφορά στην ανάθεση (outsourcing) των δραστηριοτήτων του τμήματος franchise σε εταιρεία συμβούλων ανάπτυξης. Η επιλογή αυτή πέρα από αποτελεσματική διέπεται τελικά και από μικρότερο κόστος, υπό τη λογική του value for money.

Πριν από μερικά χρόνια αναλάβαμε την ανάπτυξη μιας αλυσίδας στον κλάδο της λιανικής και μέσα σε έξι μήνες πετύχαμε την έναρξη 20 καταστημάτων, έχοντας διαχειριστεί κατ’ αποκλειστικότητα 125 leads. Στη συνέχεια, ο επιχειρηματίας λογικά σκεπτόμενος ότι ξεπέρασε την ανωτέρω κρίσιμη μάζα αποφάσισε να διαχειριστεί την ανάπτυξη της αλυσίδας του inhouse. Το αποτέλεσμα κατά το επόμενο εξάμηνο αφορούσε σε 6 νέα franchise, 3 φορές λιγότερα. Αν υπολογίσουμε την αμοιβή μας ως ousourcing υπηρεσίες, δηλαδή 20 καταστήματα Χ bonus ανά κατάστημα, είναι φυσικά μεγαλύτερη από το άθροισμα (μισθός + τυχόν bonus + κόστος τηλεφωνίας και άλλων λειτουργικών) που κόστισε ο υπεύθυνος franchise κατά το εξάμηνο που πέτυχε 6 νέα franchise. Αυτά αναφορικά με το money. Αλλά τι γίνεται σε σχέση με το value;

Ας υποθέσουμε δυο εναλλακτικές:

• Αν ο δικαιοπάροχος δεν χρεώνει entry fees, κατά την διάρκεια του πρώτου έτους της λειτουργίας των καταστημάτων, ο δικαιοπάροχος δεν μπορεί να έχει μεικτό κέρδος μικρότερο από 12 φορές το bonus που χρεώναμε ανά κατάστημα. Οπότε για τα 20 νέα franchise απέκτησε μεικτά 220 (11Χ20) φορές τη συνολική αμοιβή μας! Όσο, δε, για τα 6 νέα franchise απέκτησε μεικτά 72 (12Χ6) φορές μείον το κόστος του στελέχους του. Άρα έχασε με την επιλογή του ετήσιο ποσό τουλάχιστον 148 (220-72) φορές το bonus/κατάστημα, δηλαδή ένα ποσό από 444,000 Ευρώ έως 740,000 Ευρώ!!!

• Αν, δε, ο δικαιοπάροχος χρεώνει entry fees, η αμοιβή μας υπερκαλύπτεται από αυτά και η επιλογή του να αναθέσει την ανάπτυξη σε εταιρεία ανάπτυξης είναι ότι πιο σώφρων.

Πέρα, δε, από τις μαθηματικές πράξεις και τα μετρήσιμα μεγέθη, ο σύμβουλος franchise, εταιρεία ανάπτυξης ή όπως θέλετε να τον/μας ονομάσετε, διασφαλίζει πέρα από καλύτερα αποτελέσματα και τις απαιτούμενες ποιοτικές προδιαγραφές, καθώς η τεχνογνωσία και η εμπειρία του είναι σαφώς ανώτερη από αυτή ενός στελέχους. Να σημειώσουμε, ωστόσο, ότι η τεχνογνωσία του συμβούλου, όπως και της εταιρείας δεν αφορά σε ένα πρόσωπο, αλλά σε ένα οργανισμό. Οπότε, από την στιγμή που έχει καλυφθεί η κρίσιμη μάζα και ο οργανισμός – δικαιοπάροχος διαθέτει την ικανή τεχνογνωσία, πλέον η ανάπτυξη είναι θέμα inhouse και το τμήμα ανάπτυξης λειτουργεί ως αποκλειστικός inhouse σύμβουλος franchise, όπως και συμβαίνει σε πλήθος best of αλυσίδων π.χ. ΑΒ Βασιλόπουλος, Γερμανός, Γρηγόρης Μικρογεύματα, Μαρινόπουλος, Μασούτης, Vivartia κ.ο.κ.

Το project της ανάπτυξης μέσω franchise είναι πολυσύνθετο και απαιτεί ένα συνδυασμό γνώσεων και εμπειρίας, ξεκινώντας από την αξιοποίηση των νέων μέσων επικοινωνίας (digital marketing) μέχρι την ικανότητα να αξιολογήσεις σε ποιον να πουλήσεις το concept, να αναλύσεις τα οικονομικά δεδομένα και τις προβλέψεις άλλοτε επιστημονικά και άλλοτε «μπακαλίστικα», να τσεκάρεις το κατάστημα και να εντοπίσεις τόσο το «γκαντέμικο» όσο και την «ευκαιρία». Οι επαγγελματίες του franchising στη χώρα μας διακρίνονται από υψηλότατη τεχνογνωσία με άριστα αποτελέσματα και τεκμηριωμένο έργο, όπως και με περγαμηνές και διακρίσεις εκτός Ελλάδος. Πέρα από τις δραστηριότητες της εταιρείας μας και τη συνεχή υποστήριξη του θεσμού από το 1998, ας μη ξεχνάμε τις διεθνείς διακρίσεις των εκθέσεων της ΚΕΜ, όπως τις δεκάδες αλυσίδες που έχει αναπτύξει εκτός συνόρων ο International Franchise Consultant Πάνος Πατρονίδης. Σε κάθε περίπτωση, η δικιά μας συμβουλή είναι να υλοποιήσετε ένα franchise marketing plan που αξιοποιεί τα νέα μέσα επικοινωνίας και να αξιοποιήσετε τις outsourcing υπηρεσίες των συμβούλων είτε αποκλειστικά είτε με την συνεργασία του inhouse τμήματος ανάπτυξής σας, προωθώντας την επιχειρηματική σας πρόταση, εφόσον και μόνο αν είναι ρεαλιστική, καθώς η εποχή που διανύουμε δεν επιτρέπει λάθη ούτε για εσάς, ούτε για τους ενδιαφερόμενους που θα εντάξετε στην αλυσίδα σας.

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Franchise

Δημιουργήθηκε : 08 Ιουνίου 2015

Τελευταία ενημέρωση : 08 Ιουνίου 2015